四川省开展天麻药食两用试点

本报讯 （达州日报社全媒体记者 覃鹏举 通讯员 蒋晓翟） 近日，省卫健委、省市场监管局、省经信厅、省农业农村厅和省中医药管理局5部门联合印发了《四川省开展天麻、铁皮石斛、灵芝按照传统既是食品又是中药材物质管理试点方案》（以下简称《试点方案》），提出从2021年12月到2022年11月，开展天麻、铁皮石斛、灵芝3种中药材药食两用的试点，以此激活这3种中药材的市场活力。意味着这3种中药材迎来了发展新机遇。

《试点方案》在标准备案和许可管理等方面进行了改革，主要有食品原料科学种植、产品研究开发、加强试点物质产业扶持、食品安全风险监测、食品安全监管、异常反应处置、食品营养安全宣教等七项重点工作。

作为试点管理的重点品种天麻，近年来达州市的宣汉、万源等地大力开展仿野生栽培，该品种具有“扁椭圆、鹦哥嘴、肚脐眼、虚线纹、马尿味”等优质天麻的显著特征。省级相关机构检测表明，达州所产乌天麻的天麻素—对羟基苯甲醇含量最低为0.57%，红天麻的天麻素—对羟基苯甲醇含量为0.31%，均显著高于《中国药典》2020年版的规定。目前，全市已种植8000余亩，年产值达到2.5亿元，《试点方案》的实施，将助推全市仿野生天麻的种植、生产、加工等产业全链发展。

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