圣水饮品：深岩层天然自涌泉水

地处宣汉县茶河镇圣水村境内圣水桃园的圣水寺古庙内，其山腰独特的地质构造，孕育出优质的深岩层自涌泉水，被称之为圣水。该水从寺内要三人才能围抱的三棵参天古柏下喷涌而出，自圣水村有史以来，圣水就从未断流。数百年间，方圆百里的百姓靠着圣水安居乐业。

成立于2004年的四川圣水饮品产业有限公司生产车间，就位于水源地圣水寺旁，车间生产用水都是用的天然无污染的圣水。该公司是一家集桶装水、瓶装天然山泉水、罐装绿色果汁饮料等生产与销售于一体的饮用水生产企业。现已注册“巴山圣水源”“巴山农夫”“鹿山源”3大系列饮用水品牌。

据介绍，公司生产车间下设水处理车间、制瓶车间、灌装车间、检验室等多个功能车间。现有各种水生产设备三十余台，整个生产车间实行全封闭式管理，灌装车间的空气净化达到5000级。小瓶水的生产采用吹瓶、灌装、旋盖、贴标、激光打码、膜包等多道工序完成，整个流程全部都是全自动、安全的生产工艺。

“圣水属于天然弱碱性水，含有硒、偏硅酸、锶等多种有益人体的微量矿物质，口感清冽、甘甜，平时种植蔬菜我们都用圣水，种出来的蔬菜水果大家都觉得好吃。”该公司一负责人告诉记者。

目前，该公司生产开发的“巴山圣水瓶装水产品”，成为巴山大峡谷景区瓶装水行业唯一指定旅游商品，深受广大客户的青睬。

□达州日报社全媒体记者 刘岸

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