牵好牛鼻子 宣汉成四川第一“牛”县

蜀宣花牛种牛场。

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川牛羊

数据

2019年

全省牛出栏291.7万头，年末存栏851.7万头，牛肉产量36.4万吨，分别占全国总量的6%、9%、5%

全省羊出栏1780.2万只，年末存栏 1504.1万只，羊肉产量27.1万吨，均占全国总量的5.8%

四川也是兔、蜂、禽生产大省，兔和蜜蜂养殖量全国第一，禽蛋产量全国第七

2019年

全省兔出栏16760万只，兔肉产量21.2万吨、约占全国总量40%

蜜蜂存栏165万箱，占全国总量的16.5%

肉禽出栏78757万只，禽肉产量119.7万吨，禽蛋产量161.7万吨

生鲜奶产量66.7万吨。牛羊禽兔饲料产量340万吨

一业一城

“我们牛场目前有蜀宣花牛1200余头、能繁母牛400余头，今年已出栏1500余头……”12月16日，宣汉锦宏蜀宣牧业有限公司总经理胡国成谈及他到宣汉创业的原因时坦言，“我就是看中了蜀宣花牛的品牌，值得做！”

近年来，宣汉县围绕蜀宣花牛产业，以现代农业园区建设为抓手，建好牛园区、壮大牛产业、唱响牛经济。目前，全县牛存栏17.5万头、出栏9.8万头，实现牛业综合产值32.5亿元，成为全省农区养牛第一大县。

牛气冲天“科技羽翼”助腾飞

据宣汉县农业农村局总畜牧师张亮介绍，蜀宣花牛是由宣汉县与四川省畜牧科学研究院历经30余年、共同培育的新中国成立以来第六个、黄河以南第一个培育牛新品种。

2016年，“蜀宣花牛”获得国家工商地理标志证明商标，“宣汉肉牛”获国家地理标志产品，“川驰”牌牛肉制品获四川名牌产品称号，“宣品天下肉牛”被认定为全省特色农产品优势区……蜀宣花牛及其延伸产品已成为“川字号”特色金字招牌，近年来借助“科技羽翼”更是牛气冲天。

在宣汉同越牧业有限公司养殖车间里，喂料搅拌、传送运输、洒料投喂、粪污中和等环节在全自动机械化处理过程中，一气呵成。作为全省农业科技人员创新创业唯一试点县，宣汉县与四川农业大学、省畜科院等科研院所在研发创新、品种推广、成果转化、种养循环等方面开展了深度合作。得益于蜀宣花牛科技服务体系，全国牛业产业强镇宣汉县大成镇今年即新建标准化适度规模牛场11个。与此同时，蜀宣花牛品种培育及配套技术、蜀宣花牛繁育场建设及繁殖技术、优质牧草栽培与青贮料制作技术等一大批科学技术在宣汉县得以推广。

以牛生财“联农带农”助民富

“我在就近的蜀宣花牛养殖场务工，每月工资2500元，包吃包住。牛产业带动大伙脱贫致富了，我们都很欢喜。”宣汉县大成镇原石柱村1组脱贫户陈军高兴地说。

在大成镇，像陈军这样依托蜀宣花牛养殖产业致富的群众还有很多。瓦窑村的张阳将自家4亩土地种植了牧草，提供给公司，每亩年产量达10吨，年收入15000余元。

宣汉县大成镇蜀宣花牛种养循环现代农业园区，则创新联农带农机制，推行“企业+基地+农户”、财政投入资产收益分红、“公司+农户”种养循环收益分红、“合作社+农户”联合种植效益分红等模式，大力实施“联农带农”机制，通过村集体分红、土地流转、就业带动等方式，带动5个村农户人均可支配收入达15893元。宣汉伟兴牧业有限公司负责人牟达伟介绍说：“养殖场周边农户种植的牧草、青贮玉米，我们都统一收购，并优先安排土地流转户就近到养殖场务工。”

张亮表示，在川牛羊产业发展进程中，宣汉将以蜀宣花牛为抓手，努力建成全省现代牛业第一园、全国现代牛业科技引领区及蜀宣花牛种源核心基地，争创国家级现代农业产业园，为四川建设农业强省作出积极贡献。

策划：邓嗣华 周艺

统筹：周金泉 刘佳

采写：阚莹莹 张平 唐丰 刘晓龙

编辑：黄颖一

美编：梁晓军

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