今日达州 今日万源 今日宣汉 今日开江 今日大竹 今日渠县
地方网 > 四川 > 达州市 > 今日宣汉 > 正文

景区青年以文待客 巴山大峡谷创业者成为文化“大使”

来源:达州晚报 2020-09-17 09:14   https://www.yybnet.net/

“今天已经挖好线槽,马上就可以装修了,我想在新修的十几个房间里增添更多的土家族风情。”9月14日,宣汉县渡口土家族乡果坝村村民王青学走出自家的酒店大门,紧邻的就是他正在新修的一排两楼一底的民宿,石墙与木材构筑出土家族吊脚楼样式,还添置了旧石墩等不少有年代感的装饰。

“8月份酒店房间全住满,挣了近5万块,马上又要忙着准备食材,迎接农民丰收节和国庆节活动。”32岁的王青学笑着说,现在景区发展得越来越好,等年底新修的土家族风情民宿建成,明年收入肯定会更可观。

在巴山大峡谷景区内,跟王青学一样吃上“旅游饭”的人不少,做餐饮、开酒厂、搞种植……利用景区开发的契机,他们在景区的各个地方“生火造饭”,并致力于添加土家文化这一重要“作料”。

这两天,在三墩土家族乡,29岁的王仁松也在自己酒厂忙碌着,“像我们这样的年轻人就是需要安下心来,传承文化建设家乡。”他介绍,现在有许多酿酒人都采用烧锅炉或天然气,而他的酒厂还是用土家族传统技艺,坚持用煤作燃料,“用煤炭更难把握火候,但酿出的酒口味更纯正。”

现在,王仁松的酒厂日产量达200斤,除了零销给顾客,还销往景区内的好几家酒店。他还打起了做文创产品的主意:“我不久前还在外面专门拜师学习了叶雕和木雕,结合土家文化发展文创产品,希望能够‘留’住我们的土家文化。”

从2018年开始,在渡口土家族乡独立运营餐馆“于氏吊锅楼”的于涛,做的就是土家族特色的吊锅菜。今年6月,他又新开了有土家族特色的中餐馆。“一定要把土家文化展现给游客,”于涛说,他下一步计划做规模更大的特色民宿和餐饮,留出更多的空间呈现土家族习俗及民俗表演,增加游客的体验感。

“我们在装修民宿的时候,可以以土家文化为主,并不需要投入重金。”于涛除了厨师兼老板,还有个身份,便是“创业培训师”。9月13日,他受邀给70位景区内的青年人讲课,如何创业?如何进行成本核算?如何进行管理?干货满满的一堂课引来不少“学员”前来请教。

“希望更多的年轻人能返乡创业建设家乡,把土家文化讲给更多的人听。”于涛说。

(据四川在线)

新闻推荐

一分钟即可完成自助购物 方便 无人生鲜店走进达城小区

“咦,这是个啥子东西?都卖的些啥子呀?”9月6日,正逢周末,达城广电花园小区内的无人生鲜店吸引了不少过往小区居民的关注。走近...

宣汉新闻,有家乡新鲜事,还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子,也是恋家的人。当我们为生活不得不离开宣汉县而漂泊他乡,最美不过回家的路。

相关推荐:
猜你喜欢:
评论:(景区青年以文待客 巴山大峡谷创业者成为文化“大使”)
频道推荐
  • 渠县作家李明春作品《川乡传》 外文版权输出7国
  • 九思:五十岁出道的诗人
  • 达州银行南充支行被评为 南充市“2021年度普惠金融工作先进单位”
  • 集优势,补短板,提升全程机械化率 大竹:向国家级种业大县迈进
  • 达州:优化营商“软环境” 铸造发展“硬实力”
  • 热点阅读
    文牧野: 我一直追寻着真实与真诚... 王阳:《人世间》让人思考什么是活着... 国潮那么潮
    图文看点
    乡里乡亲
    张庭夫妇公司被认定传销 举报者:担心... 电影《花渡好时光》定档 回乡青年演... 从《少年》《下山》《踏山河》到《孤...
    热点排行