宣汉县“五举措”筑牢学校食品安全防线

本报讯 （樊凯 记者 江芸涵）记者日前从宣汉教育局获悉，为了确保全县学生食品安全，宣汉教育局“五项举措”，筑牢了学校食品安全“防线”。今年截至目前，教育局开展全县学校食品安全普查3次，突击暗访了40余所学校的食品安全，集中培训学校食品管理和从业人员1000人，办理从业人员培训证900余份，全县学校没有发生一起食品安全责任事故。

一是提高认识。坚守“安全第一，预防为主”的理念，逢会必讲，到校必查。二是落实责任。将全县学校划分为8个责任片区，实行局领导“包片”，干部“包校”。明确校长为学校食品安全“第一责任人”，层层签订《食品安全工作责任书》，学校食品安全责任落实率达100%。三是查治隐患。启动学校食品安全“月查月报”制度，实行“台账式”管理，限期整改，定期核实。四是严格把关，做到“四个一”，即：每周一自查，每月一小结，每季一通报，每年一培训。

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