制售“地沟油”锅底529锅 渠县这个火锅店老板获刑还要公开道歉

本报讯 近日，渠县人民检察院对渠江镇制售“地沟油”火锅店老板刘某提起刑事附带民事公益诉讼。经审理，渠县人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处刘某有期徒刑一年，缓刑一年六个月，罚金1万元，同时，判令刘某支付惩罚性赔偿金3万元，并在市级以上媒体向社会公众公开赔礼道歉。

据悉，2018年底以来，刘某在独资经营渠江镇某土灶老火锅店期间，为节约成本和给火锅增香，每天将消费者吃剩的火锅底料，通过过滤、静置分离出油脂后，再放入牛油、色拉油、豆瓣、大葱、生姜等作料进行熬制，炼制成“老油”（俗称“地沟油”）。刘某在每个售出的火锅锅底中都会加入一勺“老油”。

经证实，至案发前，刘某销售含有“地沟油”的火锅锅底529锅（价值3000元以上），对众多消费者的身体健康和合法权益造成侵害，损害了社会公共利益，造成恶劣的社会影响。根据相关法律法规，渠县人民检察院依法向渠县人民法院提起刑事附带民事公益诉讼。

（何小静 侯海军 本报记者 田乙斯）

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