近日工商执法人员根据捣毁达城两家加工销售过期凤爪猪

近日，工商执法人员根据，捣毁达城两家加工销售过期凤爪、猪皮的黑窝点。记者跟踪采访发现，这些流入市场的凤爪、猪皮，采用的原材料竟全是早已过期变质的袋装凤爪、猪皮。生产者将已过期变质的袋装凤爪、猪皮倒出，用水清洗之后，再拌上酱油、味精，“变质过期”的食品瞬间“变鲜、变香”……

市民举报

5月5日，有市民向通川区工商局蒲家工商所举报，蒲家镇新农贸市场口（赵家祠堂处）有人在卖过期发臭的泡凤爪、酱凤爪，对方称卖的人来自渠县，已经卖了十几场（包括大竹、万源罗文、达县景市）。

6日是蒲家镇当场天，早上6点30分，蒲家镇工商所出动多名执法人员前往农贸市场调查。7点左右，一中年妇女开始在市场内摆摊销售凤爪、猪皮，执法人员看到，凤爪被装在两个大盆内，一盆是泡椒凤爪，一盆是加了酱油的酱凤爪。另外一个小盆里还装有不少猪皮。执法人员依法扣留了这批食品，并将该妇女带回所里了解情况。

据查，销售凤爪的妇女姓代，渠县人，今年3月10日从一供应商处以4元/斤的价格购进800斤凤爪、猪皮，3月20日开始到农贸市场销售。据其交代，购进凤爪、猪皮后，她自己先在家加工制作，然后以7元钱一斤进行销售，而采用的原材料全是早已过期的袋装凤爪，“把卖相好点的凤爪挑出来先清洗下，再加点新鲜的泡椒就成了泡椒凤爪，还有些就加点酱油、味精一拌，就成了酱凤爪。”

查获窝点

掌握了前期情况后，执法人员要求代某带路前往其加工制作点。这是达城黑沟路某宾馆二楼一间出租房，房内堆着大包小包的编织口袋，打开一看，里面全是袋装的凤爪、猪皮。记者随手拿起一包，只见其生产日期为2012年4月，保质期为6个月，显然早已过期。“哎呀，这里面都长霉了，还有虫。”一执法人员拿起另外一袋凤爪说。经清点，该窝点有凤爪、猪皮共800斤。蒲家工商所立即跟辖区西城工商所取得联系，西城工商所多名执法人员也随即赶到现场。

经走访、排查，执法人员又发现附近还窝藏着另一家加工点。记者刚一走到房门处，一股恶臭就扑面而来，屋内的景象更加不堪，四五个房间内堆着七八个编织口袋，里面全是过期的袋装凤爪、猪皮。在客厅，记者看到地面上老鼠屎成堆，而紧挨着的一个房内，一大盆已清洗了的猪皮摆在桌上，上面还摆着酱油、味精等佐料。执法人员当场将这批食品扣下。

经清点，该窝点的凤爪、猪皮竟达3000多斤。此外，该房内还有44件三无饼干。

利欲熏心

这些过期的凤爪、猪皮经过加工销往了哪里？据代某交代，所有的凤爪、猪皮再加工后全部运往农贸市场销售，大部分是乡镇。因卖相好，价格便宜，生意非常好。

“我也是看到别人在卖，才开始卖的，就赚点路费钱。”代某称，她是从一个供货商处进的货，只要打一个电话，对方就会将货拉来，“我也知道这些东西吃了对身体不好，是犯法的，但就是想多赚点钱。”

附近居民告诉记者，有人在此租房已有三年，从去年开始就在加工过期变质的凤爪、猪皮翻新销售。

臭气熏天

“之前，他们全部是采购的散装凤爪、猪皮，比现在袋装的还恼火。”一居民向记者透露，散装的凤爪全是用编织口袋装着，气味非常大，整个小区臭气熏天。“有时候他们还将清洗后的泡椒等放在门口，泡椒水到处流，蚊子苍蝇成群，小区内居民反应强烈。”该居民说，他经常看到有货车在晚上进入小区，然后白天他们就在房内加工翻新。“有些居民还喊他们收手，但没什么效果。”当记者询问为何不向有关部门反映时，对方坦言：“怕被报复，只能悄悄地说不敢反映。”“我现在一看到泡椒凤爪就想呕吐，更别说买来吃了。”另一位居民直言道。

4000余斤过期凤爪、猪皮已于6日晚上8点被工商执法人员运往复兴镇垃圾处理厂销毁。由于两黑窝点的当事人涉案金额未达到五万元，公安机关未能立案，但西城工商所表示，会对当事人给予严厉的行政处罚。

（本报记者 迟剑）

黑沟黑窝点大肆加工“黑凤爪”

大多流入农贸市场 工商现场查获两吨多

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