熏肉两元钱一斤 达城环保设备熏制点预计26日投用

本报讯 （达州日报社全媒体记者 蔡尧 实习生 梅丽） “好久才能去环保熏制点熏腊肉？”近日，不少市民拨打本报民生热线2382258咨询，达城环保设备熏制点何时营业？记者昨日从相关单位获悉，达城中心城区规划设置的环保设备熏制点正在紧张调试中，预计26日营业。

据悉，今年中心城区规划设置了两个腌腊制品熏制点：高新区七河路公交车站对面的环保设备熏制点；高新区七河路的传统熏制点（升达木业东侧，七河路与南城三号干道交叉口达州蔡坪棚改工程的对面）。

“我们已经在高新区七河路公交站对面勘测好位置，将尽快把3台设备运过去。”环保设备熏制点负责人告诉记者，他们采用的是无烟环保腊肉熏制设备，使用时燃料是一次性放入，中途不再添加，主要选用柏丫、米壳及不带甲醛的木材。通过高效净化设备作业，废气中的颗粒物和油烟净化率可达到95%以上，待气体达标后再排放，就能把污染降到最低，从而最大限度保护环境。

“正式投入运营后，早上7点半开门，晚上7点半关门。”该负责人说，一台设备一次可熏500至800斤肉，每斤肉收费2元，一般4个小时完成熏制。熏制过程中，市民可以在附近等待，也可以离开，他们会电话通知市民取肉。

据了解，该环保设备熏制点由重庆市龙唐环保科技有限公司负责经营，该公司有在广安、乐山、重庆等地经营经验，此次在达州“落户”，先试运行一段时间，再根据市场情况作出调整，以便广大市民更好地熏制腊货。市民若有其他疑问，可拨打18008319228咨询。

新闻推荐

令人敬仰的“轮椅老人”

□曹文通前几天，我在滨河路看到前面一位坐电动轮椅的老人，咳痰时掏出纸巾，接住痰液，前行数米将纸巾丢进路边垃圾箱。他的举动...

达州新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是达州这个家。