清蒸大闸蟹

·通川区七小新锦学校四（1）班/李可人·

独自品尝大闸蟹，容易！可是要自己清蒸呢？嘿嘿，那可难了哟!

事先声明，我是一位女孩，要战胜凶恶的大闸蟹。你看，它那大钳子耍得个威武呀，再厉害我也要把它以迅雷不及掩耳之势扔进锅里。我要让人知道——谁说女孩不如男！

看一看水池里被刷得干干净净的大闸蟹，个个肥美无比、身强力壮，可是被绳子捆着，一身英勇却毫无用武之处，想逃也逃不过我的手掌心。

“锅里水加好了，快下锅。”妈妈在旁边提醒。我早就胸有成竹，跃跃欲试了。“来喽，”我赶快答道，“妈妈，有我在，您一定可以吃到美味的大闸蟹。”

我撸起袖子，尝试着逮住它的大钳臂，把其中一只抓起来，“小螃蟹，乖乖哟，我带你去泡温泉吧！”没有想到，它一下把绳子给挣脱了，我一惊，手一松，赶忙把大闸蟹扔到地上。

“哼，你可太调皮了，我再给你一次机会。”我快速地用夹子抓住地上那只张牙舞爪的大闸蟹扔入锅里，盖好锅盖后，再去抓其它的大闸蟹。它们都互相松绑了，有两只居然在比武了，这时候还要活动活动筋骨呢，一会儿是不是更美味呢？个头都差不多大，一时也分不出胜负来。我以极快的速度，把它们和余下的都扔进锅里，锅盖一盖，再压上一个小锅盖，“嘿，你们没法逃了吧，一群小东西！”我自言自语道。

看着锅里的水开始沸腾，大闸蟹从开始像热锅上的蚂蚁，逐步变得行动迟缓，最后终于一动不动了，蟹壳也在朦胧的水蒸气里开始慢慢变得金黄。就在我全神贯注观察锅里情况的时候，什么东西爬到了我的脚边，吓了我一跳，我回头一看，什么时候从水池里逃掉的一只“小淘气”又爬回来了，算了，那就暂且饶你一命吧！

十五分钟后，新鲜又美味的大闸蟹就被我端上了餐桌，在爸爸妈妈的夸赞声中，一家人品尝着似金的蟹黄和如玉的蟹肉。（指导教师：周邦琼）

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