今年1月,国家发展和改革委员会、生态环境部发布《关于进一步加强塑料污染治理的意见》(以下简称《意见》)中提到,到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。达州市发展改革委、市生态环境局日前印发了《达州市进一步加强塑料污染治理的意见》,到2020年底,全市餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。那么,达州市餐饮行业内,一次性塑料吸管的使用情况如何?商家、顾客又如何看待禁止使用不可降解一次性塑料吸管?记者近期对此进行了采访。
现状:
多家餐厅仍在使用塑料吸管
在达城西外通锦国际附近的一家餐厅内,记者看到柜台上摆放着吸管盒,到店内消费的顾客可随时取用透明的一次性塑料吸管。而老车坝一家饮品店的柜台上也摆放着两桶五颜六色的塑料吸管,当消费者拿起被用塑料袋装着的饮品时,便会随手将一根吸管放到塑料袋中。
记者从柴市步行街穿过时注意到,饮用奶茶、果汁等饮品的市民均在使用塑料吸管。街道两侧的饮品店中,大多数仍在柜台摆放着一次性塑料吸管。记者随机走访了多家餐饮单位,发现相当多数的门店仍然在使用一次性塑料吸管。
尽管今年1月份《关于进一步加强塑料污染治理的意见》已经出台,但目前,部分商家、消费者仍知之甚少。一家饮品店的负责人告诉记者,他所经营的店铺中,每天大约能用掉100根吸管。除了正常的使用,吸管浪费的情况也非常严重:“来店里的小孩子多,不少小孩子喜欢拿好多根吸管玩,或者直接玩吸管盒。那些被摁出来的吸管,其他顾客肯定不会用的,都自己再取新的。每天我们收拾的这些浪费的吸管就能有好几十根。"
顾客:
基于环保更换吸管容易接受
记者随机采访了10多位市民,只有3位表示之前通过新闻看到过相关“塑料吸管将禁用"的消息。市民张女士在喝奶茶时会使用塑料吸管,但是对于禁止使用不可降解一次性塑料吸管,她表示支持。“我平时买东西的时候尽量不用塑料袋,现在白色污染非常严重,更换成环保材料对于减少污染应该很有帮助。"
不少人表示,他们主要是在外购买饮品时会使用塑料吸管,若是基于环保需求更换吸管是可以接受的。 市民苏先生一个月大约喝3次奶茶,主要使用饮品店中提供的塑料吸管。“有些店会提供纸质吸管,但是泡一会就湿掉了,口感很不好。"苏先生说,他还用过不锈钢的吸管,是自己家里面的杯子带的,感觉也不错。
而市民李女士经常喝饮料,也用过一些连锁餐饮店提供的纸质吸管。“纸质吸管虽然口感不太好,但是牛皮纸配上好看的杯子也特别漂亮,我个人还是可以接受,感觉也没什么影响。"她认为,对于禁止使用不可降解一次性塑料吸管,她比较支持,一方面是为了环保,另一方面,从未来发展看,这也是一种趋势。
商家:
根据要求逐步替代塑料制品
据央视财经报道,2019年全国塑料制品累计产量8184万吨,其中塑料吸管近30000吨,约合460亿根,人均使用量超过30根。业内专家表示,塑料吸管的使用时间只有几分钟,但降解的时间可能长达500年。
在某电商平台中,记者看到,一家销量排名靠前的店铺内,长19厘米的奶茶专用透明粗吸管的售价为1000支24元,数据显示其月销4万件以上。店内约有30余种不同用处的吸管,但均为塑料制品。在另一家店铺中,彩色环保纸吸管的售价大多为100支10.8元,显示月销8500件以上。然而,由天然竹木、玻璃、不锈钢等材料制作而成的吸管的单价远远高于塑料吸管,且销量也与塑料吸管的销量有较大差距。
“我们也在时刻关注着相关政策。"达州辖区餐饮协会、企业有关负责人告诉记者,国内餐饮连锁品牌已经开始有动作了,至于其他的还没有具体的时间表。禁令下来了,那肯定也就不能用了。“再说了,我们是使用终端,这方面应该比较容易杜绝。只要是国家要求的,我们行业都会倡导。对于塑料吸管也有相关方案,在时间表到了之前会做相应的调整。比如纯饮料就倒到杯子里面,酸奶类的改成用不锈钢小勺食用。另外,如果必须用到吸管,店里也会逐步寻找替代品。"
倡议:
逐渐养成绿色消费良好习惯
在一次性塑料吸管方面,记者了解到,一些餐饮企业通过改造冷饮杯盖,用自带饮嘴的杯盖代替“吸管+杯盖"组合,较好地替代了饮品的吸管功能。同时,可降解塑料吸管等替代产品也在积极生产和应用中,相关产品逐渐成熟,可为替代一次性不可降解塑料吸管提供有力支撑。
业内人士表示,塑料污染防治需营造社会主体广泛参与、共抓共治的良好氛围。包括生产厂商、使用厂商、平台企业、消费者、回收利用厂商、政府、公众等在内的所有产业链主体,均需进一步明确承担的治理塑料污染的环境责任,达成共同应对塑料治理难题的共识。
餐饮行业停止使用部门一次性塑料制品,可能会对传统的消费方式发生影响。普通消费者也应认识到,传统的消费方式给自然资源和环境带来了庞大压力。改变不合理的消费方式,减少塑料污染,既是生态文明建设的重点内容,也是每个消费者应尽的社会责任。消费者可以在日常消费中使用可循环利用产品,从身边小事做起,逐渐养成适度消费、绿色消费新习惯。
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