“原来我们达州这么牛！” 达州首届工业产品博览会见闻

“达州造”无人机、华为手机电脑背光源、黑象牌电缆、巴山雀舌、灯影牛肉……6月19日，达州市首届工业产品博览会在达城西外新区罗浮广场正式开幕。众多达州人或耳熟能详、或听过没见过、甚至听都没听过的“达州智造”工业产品集体亮相，让市民感受到达州工业的发展成就，以提振市民对“达州造”的消费信心。

工业挑大梁

“达州智造”惊艳全场

“企业兴、产业旺；产业旺、达州强”，提振经济关键在产业、核心在工业、重点在企业。在达州市首届工业产品博览会上，达州工业、高新产品一经亮相便惊艳全场，成为本次博览会市民关注的重点之一。本次展出在展示技术前沿和创新产品的同时，还加强5G+工业互联网、AI+制造等场景应用的设置，让市民从智慧工业的窗口眺望到美好生活的实景。“原来我们达州也有这样高新尖的产品”“以后我也要争取买达州智造的东西，为我们本地发展作贡献”……不少市民对此连连发出感慨。

产品种类齐全、科技十足、琳琅满目，是此次博览会工业产品给人的第一印象。在高新区展厅内，所展出的玄武岩产品、手机平板背光源等都是达州的“明星产品”。“玄武岩纤维制造的产品硬度高、耐腐蚀、用途广泛，具有广阔发展前景。既可以用于制作无人机外壳，也可以‘飞入寻常百姓家’，成为休闲桌椅、汽车外缸的主要制造材料。”展区相关负责人介绍到，按照《四川省玄武岩纤维产业发展指南(2016—2020年)》，到2020年四川省玄武岩纤维产量将达4万吨以上，玄武岩纤维及其复合材料总产值将达到100亿元，以助推四川轨道交通、工程与建筑等多个领域发展。

作为世界第三大背光源企业——深圳兆纪光电有限公司的全资子公司，四川兆纪光电科技有限公司展出的高清超薄LED背光源科技感十足，主要客户有联想、华为、小米等国内外著名企业。“华为14寸电脑背光源、联想显示器背光源……或许达州人正在使用的手机电脑，其屏幕的核心零部件便是我们本地生产的。”四川兆纪光电科技有限公司员工王女士告诉记者，此次公司精挑细选的展览产品，既有专利也有技术，同时还集生产、销售于一体，远销海内外。

在此次展览会上，“达州造”无人机的精彩亮相，也让人为之惊叹不已。展台上的军用、农用、民用等种类丰富的无人机，可实现安防、测绘、航拍等多种用途。“无人机用途广泛，如以前人们在喷洒农药时，需要人工背着喷雾器来往穿梭于田间地头，如今这项工作完全可以由无人机代替。”无人机展示方、四川中长航科智能科技有限公司工作人员表示，用无人机喷洒农药，工作效率是人工的十倍以上。此外，无人机由于飞行高度较人工更高，其喷洒均匀程度及农药残留都较人工有明显优势。“除农用外，无人机还可用于等高线测绘等多种用途。而展示台上的无人机，全是在达州自主研发制造，产品也在全国拥有较好口碑。”该工作人员表示。

农业做贡献

“巴山好物”唇齿留香

俗话说，民以食为天。自迈入农耕文明以来，农业便成为人类生产生活的重要篇章。受生产水平限制，“吃得饱”成为古代人们的普遍追求。如今生产力得到进一步发展，人们对于吃的追求已经从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变。得益于得天独厚的自然地理条件，阴雨适中、日照充足的达州成功孕育出巴山雀舌、灯影牛肉、三圣宫七星椒等多种美食。这些美食或传承已久，或守正创新，它们既让达州人的味蕾得到充分满足，也通过文化传播让中国乃至世界了解认识到达州这片物华天宝的人间乐土。在此次工业产品博览会上，农业产品、达州美食也同样让人称赞不已。

巴山雀舌，自然自得。作为达州最富知名度的农特产品之一，巴山雀舌先后获得国家、省部级奖励百余项，并被评为“中国驰名商标”“中国文化民茶”“四川省名牌产品”“四川省十大民茶”。产自大巴山南麓“中国富硒茶都”黄金茶园中高海拔核心区域的巴山雀舌，甄选雨水至清明时节鲜嫩初展茶芽、芽叶，保留茶叶最原始、最自然的成分。含于口中细品尝，山水清芬，茶香馥郁，汤色嫩绿，清澈明亮，达到色、香、味、形至臻完美境界。在此次展览会上，巴山雀舌的部分产品也有较大幅度折扣，如“巴山雨露”售价不到10元。此外，市民还可免费品尝到茉莉花茶、毛峰、雀舌等多种品种的达州好茶。

巴山蜀水长，灯影牛肉香。所谓灯影，即用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上的皮影戏。用“灯影”来形容牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布一般。“其味麻辣鲜香，其色油润红亮”是对灯影牛肉特点最形象贴切的描述。而灯影牛肉的来源则可追溯到唐代，相传诗人元稹在通州（今四川达州一带）任司马时，有天他到一家酒肆小酌，下酒菜中的一种牛肉片，色泽油润红亮，十分悦目；味道麻辣鲜香，吃进口里，酥脆化渣，回味无穷，让其称赞不已。更让元稹惊奇的是，这种牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子夹起来在灯光下细看，肉片上的丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的影像来，他顿时想起当时在京城里盛行的“灯影戏”（现称皮影戏），当即唤之为“灯影牛肉”。如今，经过历史的沉淀，灯影牛肉配以甘草、丁香、香果等十余味香料搅拌加工后，其味更纯香。可以说，灯影牛肉不仅是别有风味的食品，更是一种奇妙的工艺品，其中蕴含了一代又一代达州匠人的匠心和巧思。

谈及达城本地美食，七星椒绝对榜上有名且名列前茅。麻辣鸡翅、鲜卤豆干、咸香鸭舌……鲜香麻辣，尝起来让人口舌生津、唇齿留香的七星椒，在每次购买时购买市民都排成长龙。在此次工业产品博览会现场，七星椒也吸引了不少市民前来参展购买。“我们将三十多味香辛料中的水溶性和脂溶性香味成分进行有效提取，赋予产品更加独特和丰富的香味，构建出中草药香、咸鲜回甜、麻辣劲爽三个口味层次感，造就了七星椒卤味越细嚼慢咽越出味道，咽入腹中，唇齿留香，余味袅袅的口味特点。”现场工作人员介绍说，七星椒如今已发展到五大系列30余种品种，已成为市民家庭聚餐、馈赠亲友的不二选择，深受达州人喜爱。

活动种类多

家门口就能免费逛展览

据了解，此次工业产品博览会自6月19日开幕，23日闭幕，共持续五天，采取线上线下相结合的形式，分为好产品推介洽谈交易、企业推介、抽奖、夜市等多种活动，在此期间市民可免费参展。展会期间，来自达州能源化工、农产品加工、新材料、智能装备制造等多个领域的30余家知名企业，将现场首发首推多项新技术、新产品、新服务及生产模式，以展现工业智能化、数字变革和创新成果。

此外，逛展市民在各展位或活动现场均可获得“达州市首届工业产品博览会”逛展抽奖券，市民凭该券即可获得现场抽奖资格，凭副券抽取现场各类奖品。奖品包括乌梅酒、天渠精品盐礼盒、川汉子牛肉干、邻水五华山4A级景区门票等多种类型。除抽奖外，如巴山雀舌、灯影牛肉等展区还推出了免费试吃活动，且产品均有较大幅度折扣。巴山雀舌清香扑鼻、灯影牛肉回味无穷……喜欢美食的市民不容过错。

“通过参加这次展会，我才知道原来我们达州这么牛！还能生产电脑屏幕、无人机等高端产品，家乡未来发展肯定会更好。”正在参展的大学生张青山说，待疫情结束学校开学后，他将向室友更多地推介达州，让更多人了解、爱上达州这片热土。

·本报记者郑栋梁见习记者邵明·

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