通川区市场监管局开展食用农产品检查

本报讯 近日，通川区市场监管局在开展食用农产品检查中，发现通川区某酒店涉嫌使用发芽土豆，依法对其进行立案调查。

自达州市“春雷行动2020”启动以来，通川区市场监督管理局扎实推进食用农产品安全执法行动，对辖区内酒店开展了食用农产品监督检查。在检查中，执法人员发现通川区某酒店厨房中约有2斤发芽土豆，执法人员立即调取该酒店餐饮订单，发现当日有客人在点餐食用订单中有土豆肉丝套饭。

据了解，土豆变青、发芽或者腐烂，土豆中的龙葵碱含量会大量增加，食用过量易导致中毒。该酒店涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的有关规定。目前，案情正在进一步调查处理中。

（周述 本报记者 曹芮铭）

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