“叶老大”牌腊肉汤圆走俏秦巴交易会

11月28日上午9时许，第九届中国·达州秦巴地区商品交易会在达州“好一新”市场隆重开幕，来自浙江、广西、河南、湖北、陕西、重庆等17个省、市（区）的几百商家齐聚达州，带上各自的特色商品竞相亮相交易会。

在秦巴地区特色小吃品鉴区，聚集了50多家秦巴特色小吃摊位，迎来大批“好吃嘴”光顾。

“达州造”——“叶老大”牌汤圆摊位前，一口大锅围了个里三层外三层，忙得工作人员不亦乐乎，真是有朋自远方来啊！

“别挤，别挤，每人都有！”工作人员热情招呼。争相品尝的客商越来越多。

“糯得巴适，还不粘牙，特别是腊肉的香味太安逸了。”来自重庆的客商，一边品尝，一边称赞不已。

“蒜苗、葱头，煮这么久还活鲜鲜的，清香扑鼻。”来自陕西汉中的客商夸奖道。

“煮汤圆的汤，清清的，撒上几颗葱花，胜过养心汤。”来自浙江的客商一连喝了好几碗。

来自云南的客商说:“‘叶老大’牌汤圆用的米，比泰米口感细腻些，米香清新，可谓天下好米啊！”

“糖汤圆都吃腻了，尤其是对我们这些血糖高的人，几十年没吃到这么香的盐汤圆了，腊肉做的汤圆，香而无烟子味，真是我们达州一绝啊！”来自南城的李大爷兴奋不已。

为参加这次交易博览会，达州市清泉食品公司精心准备了一个星期。汤圆的面来自明月江两岸含有“硒”元素的稻花香米；和面的水来自用含有“硒”元素的山泉水；做馅的腊肉来自含有“硒”元素喂养的生态猪；配料来自用含有“硒”元素的葱、姜、蒜。

味在四川，吃在达州。“达州造”——“叶老大”牌汤圆，展现了达州美食特有的精髓。现在，“叶老大”牌汤圆远销广州、武汉、陕西、甘肃等地，乃天下人之口福也！

“叶老大”牌汤圆，还有哪些精彩传奇，且听下回分解！

□曹成权 本报记者 杨秀琴

新闻推荐

出行更便捷!达州即将进入电子客票时代

铁路电子客票正在全国各地推广实施，带来了全新出行体验，无需提前取纸质车票，刷身份证或手机二维码，即可秒速进站验票乘车，让旅...

达州新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播达州正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。