持续发力 确保“舌尖上的安全”

持续发力 确保“舌尖上的安全”

四川达州市达川区多措并举开展整治食品安全联合行动

□邓伦波 刘伟 本报记者 汪美山

近日，四川达州市达川区食品安全委员会办公室牵头组织达川区市监局、农业农村局、教科局、电视台组成“不忘初心、牢记使命”主题教育整治食品安全问题联合行动检查组，深入麻柳、大树两镇，联合当地的市场监管所、食安办、农技站、场管办、公安派出所，开展了执法监督检查。

早上8点，联合行动检查组25人准时到达麻柳小学老校区，随机抽查了学校斜对面的麻柳麦咔芙蛋糕店的生产记录，查看了生产场所的环境卫生、原材料的有效期及相关证照。在小柳副食店重点检查了商店的店容店貌、食品的生产日期、保质期等，五毛辣条、过期食品、山寨食品在该店销声匿迹、不见踪影，检查人员鼓励店主要常态化保持；步入农贸市场猪肉摊区，老板们正忙碌地与顾客讲价、切割称重、算账收银，对10家猪肉摊随机抽查3家，摊主均能提供“两章两证一报告”手续；检查组随后走进红旗路石楚清农资店，询问了农药、种子、化肥等农资商品的经营情况和进货渠道，调阅了进、销记录。

检查组离开麻柳奔赴大树镇初级中学，途经大树镇中心街80号，硕大的“顺意食品经营部”店招分外吸引路人眼球，稍靠近就能听到室内有人正用一口流利的普通话授课。走进店内，只见不到70平方米的房间里，一群中老年人正在全神贯注地听课，经清点有45人，进门的讲台上一年轻小伙正一手握麦克风，一手持教棍指点着墙上的投影画面，大肆讲解健康知识，小伙一见检查人员便立马停止授课，礼貌地主动陈述道：他们只是单纯地开展健康咨询，传播健康知识，从不推销产品。但在检查人员的深挖细查下，47岁的李女士现场证实了授课小伙的谎言，她告诉检查人员，授课人员宣称胶原蛋白复合肽固体饮料能治疗人体脑肿瘤、心血管、高血脂、高血压、高血糖等疾病，一温姓老大爷接受电视台随行记者采访的说辞与李女士的说法基本吻合。仔细一看，该商品外包装上的食品生产许可证编号表明该产品就是一款普通食品，店主的会销行为明显涉嫌虚假宣传，检查人员当场拷贝电脑数据资料、异地扣押待售的商品并要求其进一步接受市场监督管理局的调查。随后检查组顺街前行来到大树镇初级中学，对学校食堂实施全方位的食品安全检查，实地巡查各个功能区现场，观摩从业人员的操作规程，调阅所有记录，询问应知应会的食品安全知识，观看食品安全信息公示和视频厨房“明厨亮灶”情况，检查人员齐声点赞该校的食品安全管理。

随后检查组又返回麻柳镇，驱车前往位于碾盘湾村的庆盛蔬菜种植专业合作社，农业农村局的检测人员亲自深入蔬菜大棚采集白菜样品，在专业合作社的农残检测室开展了农残现场检测，经颜色比对，白菜的农药残留合格。

据悉，此次联合执法监督检查是达川区首次“不忘初心、牢记使命”主题教育整治食品安全问题联合行动。

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