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看“安仁柚”如何重振旗鼓

来源:四川农村日报 2018-12-15 05:49   https://www.yybnet.net/

从贡品到滞销品,再到地标产品——

□本报记者 吴平

每到冬天,成都的水果摊就会有一种老顾客喜欢的柚子上市,其貌不扬,售价10元2—3个。作为柑橘大家族的一员,却几乎尝不出酸味,爽口多汁的香甜中略带一点清苦,在干燥的季节能润喉润肺。

神秘的柚子,到底什么来历?12月8日,达州市达川区安仁乡第四届柚子采摘节开幕,答案终于揭晓:原来这就是当地称作“夔橙”,如今获评国家地理标志保护产品的独特品种——“安仁柚”。

出身名门 毁于急功近利

“小时候就知道安仁乡的柚子很好吃,从来没机会尝。据说,客人来了,安仁乡的村民舍得杀鸡煮肉,但舍不得给柚子吃。”达川区石桥镇村民谢富恒笑着回忆道。2014年,谢富恒到安仁乡考察柚子产业的可行性,“那时采摘期过了,树下落了几个果子,没人要。我捡起一个剥开尝尝,真好吃,解渴又舒服!”这坚定了谢富恒创业的信心。

既然品质好,却为何名不见经传?

“听人说,明末清初,安仁柚都是贡品。”安仁乡村民、当地教师周贤定说,“小时候,安仁柚确实在成都畅销,上世纪90年代就卖到3元/斤。那时,家人用柚子煮水治咳嗽,果肉裹上芡粉炸着吃,都是难忘的回忆。”

后来,一些急功近利的人给果树施用了一种催长素,果子外皮看起来颜色金黄,果肉却是又麻又苦,搞乱了市场。2000年之后,安仁柚的销路就开始走下坡路,加上村民相继外出打工,果树也没有人管理了。周贤定介绍,到最后柚子几角钱都没人买,只能喂牛。

如今,柚子能否再次为村民带来财富和欢乐?

东山再起 品牌整合助增收

为帮助安仁乡村民脱贫奔康,达川区政府2017年出台了《关于促进“安仁柚”产业发展的意见》。目前全区安仁柚种植面积达1万亩,挂果树52.5万株,园区百年老树300余株,年产量2200万斤,产值可达4500万元。

安仁乡党委书记赵四方说:“以前安仁柚以分散种植为主,如今新增的数千亩都以集中种植为主。仅此一项,村民人均年增收1600元。全乡四个贫困村,2017年一个村脱贫,今年另外三个村通过了验收。”

不仅着眼于眼前的脱贫,这次安仁柚的重振旗鼓,是从种苗、种植规范到市场、品牌打造等全方面、全产业链进行。

“现在算是熬出头了。”谢富恒说,最开始推广安仁柚,全是赔钱赚吆喝,“不卖、免费送给全国客商。如今政府支持,已经连续搞了4届采摘节,现在各项工作都步入正轨了。”目前,安仁乡已经与中国农业科学院达成合作协议,后者将在该乡建立研发基地,而良种选育、母本园、种苗园则保障了新栽安仁柚的品质稳定、统一,为后续发展提供支持。

在市场扩展和品牌打造上,安仁乡尤其注意吸取以前的教训。赵四方介绍,根据《达川区安仁柚生产技术规程》,凡是打着“安仁柚”招牌的,一定要霜后才能采摘,保证最佳风味。

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