左手烟火味 右袖书卷香 达城知味苑“朗读日”目击

“在生命乐谱上，每个人都有特有的音律和节拍，只要努力，就能活得精彩……”站在小小舞台上，朗读自己最喜爱的文字，高大壮实的何云飞变得细腻、柔情。你肯定想不到，走下舞台的他，是个颠勺炒菜的厨子。

近日，达城南门口知味苑餐厅大堂，一场别开生面的“朗读日”活动正在举行。传菜大姐、迎宾小妹、后厨厨师捧着书、走上台，向同事们分享文字与思考。这一刻，他们都是主角。

来自传菜组的彭显珍，上台前很紧张，读了好几句才放松下来。彭显珍说：“这是我第三次参加‘朗读日\’活动，提前两周我就报了名。”今年50岁的她，特意买了一本书，精挑细选一则题为《学习》的短文，苦练了几个月普通话。“我没啥文化，字也写得很差，但通过朗读我发现自己慢慢能看懂一些书，能与人交流……”说着一口川普的彭大姐，爽朗地笑了，自信写满脸上。在她的影响下，丈夫、孩子在家不再像以前那样抱着手机。看书，已成为她家的小小家风。

左手烟火味，右袖书卷香。90后厨师王兵在朗诵《微笑是最美的阳光》时底气十足，丝毫看不出是首次登台。王兵不善言辞，只知道埋头炒菜。在同事的鼓励熏陶下，他发现了朗读的乐趣。王兵说：“厨师不读书，就做不出好菜”，读书能提升自己的专业能力，也能提高自己的修养，“有文化、有涵养，就是雅厨。”

餐厅，烟火味最浓郁的地方，飘出的书香却让人沉醉。墩子组武磊朗诵的《人生还需正能量》，凉菜组魏兴隆朗读的《一期一会一诗一茶，自当珍惜》，炉子组何平献上的《青春》，大家的普通话也许并不标准，但读者真诚、听众动容。掌声，是对大家最好的肯定。

知味苑“朗读日”活动每周一期，主要灵感源于央视节目《朗读者》。去年，演员斯琴高娃深情诵读贾平凹《写给母亲》，感人肺腑，催人泪下，让人真切感受到了文字的力量。一首诗词、一则格言、一篇短文，往往能给人带来巨大的温暖。餐厅服务员岳佳佳说，参加“朗读日”活动，让自己养成了阅读的习惯，“以前下了班只会打麻将，现在多了一个选项——看书”。

餐厅负责人表示，“朗读日”活动会一直延续，还将同步开展“才艺日”等活动，丰富员工的业余生活，引导大家养成健康、积极的生活方式，“每个人都是达州这个大家庭的一分子，人人都从自己做起，家一定会更文明。”

□文/图 本报记者 谭楚甲 见习记者 彭小懿

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