达州市召开学生营养改善计划培训会

本报讯 近日，达州市开展学生营养改善计划工作培训会。会议要求，各地各校要牢固树立安全意识、服务意识和“零利润”意识，优化用人机制、采购机制、监督机制，从规范管理入手，切实加强食品安全，保障学生营养餐饭菜质量，保证国家补助的每一分钱都吃到学生的嘴里。

会议指出，要进一步抓好农村义务教育阶段学生营养改善计划工作。一是全面推行食堂大宗物品政府采购，从源头上保证食品安全和资金安全。二是坚持学生食堂学校自主管理，承包食堂必须限期收回。三是加强制度建设，进一步细化管理措施，研究全市统一食堂财务报表和公示栏。四是强化督导，各县（市、区）营养办要对辖区营养改善计划学校食堂的财务管理、成本核算和饭菜质量管理情况进行自查整改，真正把学生营养计划做成德政工程、阳光工作。

培训会上，相关专家还就学校食堂的人财物管理，以及如何规范学校食堂的采购、库存、制作、售卖、结算等行为，对全市学生营养办工作人员及部分学校校长进行专题培训。

（本报记者 陈鲸印）

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