市食品药品监管局严管严查 确保“双节”食品安全放心

本报讯 为确保全市人民群众度过欢乐祥和的国庆、中秋节，市食品药品监督管理局立足职能、强化宣传、营造氛围、加强监管，确保人民群众的过节食品买得放心、吃得放心。

立足职能 强化宣传

市食品药品监管局立足职能，以保障人民群众“舌尖上的安全”三年集中攻坚行动为契机，将“双节”食品药品安全监管作为全市食品药品安全知识科普宣传活动的一个重要内容。“双节”前开展了进社区、进商场、进机关、进学校、进工厂及进农村等食品药品安全宣传活动，将食品药品安全知识送到社会各个层面，提升了人民群众维权意识、食品药品安全知识、识假辨假能力。让公众学习食品药品安全常识和政策法规，掌握正确选用食品药品及常用识假辨假方法，促进公众建立科学的食品药品消费理念，引导公众积极参与食品药品监督，努力构建社会共治格局。

加强监管 规范秩序

针对“双节”食品药品市场特点，市食品药品监管系统采取“三明确”措施加强节前食品药品市场日常检查和专项检查，努力为广大人民群众营造良好的食品药品市场消费环境。

一是明确重点对象，以全市农贸市场、旅游景点、商超、批发市场、食品经营户、校园周边和粮、油、肉、禽、蛋、月饼、酒类、奶制品、猪牛肉及其制成品的生产加工经营户、生产企业为重点对象。二是明确重点内容，围绕重点消费品种列出清单，把容易出现掺杂使假、有毒有害等的食品药品纳入严厉打击范围。三是明确检查责任，全系统监管人员认真履行属地监管责任、督导责任，确保领导到位、责任到位、人员到位、措施到位，形成一级抓一级、层层抓落实的工作运行机制。

狠抓抽验 保障安全

开展节令食品抽验。按照工作安排，在全市范围内开展了节令性食品（月饼）专项监督检查及抽检工作。其中，流通领域抽检27批次，生产环节4批次，餐饮环节1批次。截止9月25日，全市共计检查月饼生产经营单位323家次，抽检月饼类食品32批次，合格32批次，合格率100%。

开展暗访卤菜抽检。卤菜是达州市不少市民特别喜爱的一种食品，也是节日期间重点消费品种。为确保安全，该局对重点区域，特别是一些知名经营单位，进行了暗访抽检。暗访购买抽检组集中抽检了小北街晶都巷内七星椒店的菌肝、菌把和二马路口绝味鸭脖三店的鸭脖、藕、腐竹、海带共6个品种的卤制品。按照GB2762-2012的要求，对甲醛、亚硝酸盐以及重金属指标铅、砷、镉、汞等进行了检测，6份送检样品全部合格。

该局共检查食品经营户5089户次，当场下达《责令整改通知书》280余份，立案2件。市食品药品监管局负责人对记者表示，食品安全无小事，市食品药品监管系统将从与老百姓日常生活息息相关的细节入手，创新监督管理方式，力保食品安全监管无死角。

（黄文 李振 本报记者 罗天志）

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