美国“土地研究院”历时近40年 潜心培育多年生粮食作物

2015年是联合国大会确定的“世界土壤年”。每年，由于农耕导致的土壤流失和退化使全球失去近千万公顷耕地。

在美国中部堪萨斯州农业小镇萨利纳，有个“土地研究院”，致力于解决土壤流失、粮食安全和气候变化这些人类所面临的“重大问题”。

他们的解决方式是颠覆性的——用多年生粮食和油料作物取代人类世代耕种的一年生作物。

小麦、水稻、玉米这三大谷物以及其他粮食和油料作物为人类提供70％的热量来源，同时占据70％的耕种面积，因此研究人员选择它们作为培养多年生作物的主要对象。

近年来，现代基因分析、标记技术和计算机、大数据等的发展让研究人员取得了突破性的进展。

一种用麦草培育的类小麦作物“堪萨”已开始在明尼苏达州和艾奥瓦州小面积商业化种植，少数消费者有望在明年吃上“堪萨”面粉制作的糕点。尽管目前“堪萨”的单位面积产量只有普通小麦的四分之一，大规模种植也尚需时日，但土地研究院近40年的研究成果已初见成效。

与一年生作物相比，多年生作物的优点是显著的：由于不用每年翻耕，土地得到更好的保护，节省了劳动力和能源；多年生作物的发达根系可以从地下深处获取水分和营养，不仅节约水、肥，且具有更强的抗旱和抗杂草能力；多年生作物能吸收更多二氧化碳，有助减缓气候变暖的进程……

研究人员正在努力培养产量更高的“堪萨”品种，解决谷粒淀粉粘度差、易脱粒、不易脱壳等问题。

据新华社

新闻推荐

达川区创新基层社会管理实施“315群众工作法”

问题在基层依法解决矛盾在一线依法调处□特约通讯员王锡敬最近，达州市达川区三里坪街道社区居民严元心情格外高兴，压在他心头的一块“大石头”终于落地了。因房屋没有办理“两证”，他多年上访未果。...

达州新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播达州正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。