达州市畜禽肉 兽药残留检测全合格

本报讯 近日，达州市畜牧食品局对猪肉、禽肉进行随机抽样并进行硝基呋喃类药物残留检测，400份样品全部合格。

9月23日至11月5日，各县（市、区）畜牧食品局从养殖场、定点屠宰场、肉品销售点、超市共随机抽取猪肉样品200份、禽肉样品200份，并组织多名技术人员对样品进行了硝基呋喃类代谢物检测，结果全为阴性，无一含有硝基呋喃类代谢物。

相关链接：硝基呋喃类药物是一种广谱抗菌药物，若长期食用会对人体造成致癌、致畸等副作用。

（陈波 本报记者 黎涛）

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