“全荷宴”C位出道 上演“舌尖上的开江”

本报讯 游万亩荷塘，品生态龙虾。7月9日至10日，2020四川·开江第七届荷花文化节暨中国·西部第二届小龙虾美食节在开江县宝塔坝新村文化广场拉开帷幕。活动期间，开江全新研发推出18道菜品的“全荷宴”，不少市民纷纷惊叹为“舌尖上的开江”。

“每一道菜都好精致，你看这道‘荷塘游虾’，一片新鲜的荷叶包裹着河虾，橙色与深绿色的交织叠加，闻起来一股荷叶的清香，让人心旷神怡；‘宝塔风情’用新鲜的莲藕雕刻的宝塔、白鹤栩栩如生……”享用全荷宴的市民介绍道。

此次活动期间，推出的色香味俱佳的“全荷宴”，共有“荷色生香”“藕断丝连”“春江水暖”“情投意荷”“荷塘游虾”等18道菜品，每道菜品形状迥异、活色生香，且均与荷花有关。同时，开江还研制出一种以荷花为原料的饮料“荷花饮”，闻起来阵阵荷花幽香，入口清爽微甜、回味无穷。此次活动，无疑也是一场“味蕾盛宴”。

（本报记者 田乙斯 见习记者 张璐）

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