开江大闸蟹小龙虾推介会举行

本报讯 12月28日，由开江县委、县政府主办的“开江大闸蟹、小龙虾”推介会举行。

据了解，开江大闸蟹肉质细嫩、味道鲜美。该县不断引入餐饮企业以开江大闸蟹为优质食材，在尊重传统的基础上不断创新大闸蟹的烹饪方法，开发出了各种以大闸蟹为食材的爆款菜肴。

据悉，大闸蟹、小龙虾自扎根开江以来，正在成长为带动发展、助农增收的“大产业”。近年来，开江县深入推进农业供给侧结构性改革，以发展现代农业为主攻方向、以特色农业产业为重要抓手，大建基地、深搞加工、力创品牌，农业综合生产能力显著提升，农民收入持续增加，农业农村工作持续稳步向好发展。经过两年多的实践探索，开江大闸蟹、小龙虾特色水产养殖已颇具规模，2019年可实现销售收入2.5亿元人民币。（本报记者 刘岸）

新闻推荐

靖安乡 立足生态文明彰显巾帼使命

甘州讯甘州区靖安乡以“美丽庭院”创建为抓手，引领广大妇女收拾“小家”，维护“大家”，做好“管家”，全力推动乡村振兴战略实...

开江新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。开江县一直在这里为你守候。