达州市举行食品安全突发事件应急处置演练

本报讯 为进一步强化市、县人民政府和食品安全监管部门的应急意识,熟悉应急处置的程序和方法,提高监管队伍处置食品突发事件的实战能力,有效处置突发食品安全事故，11月23日，2018年达州市较大食品安全突发事件（Ⅲ级）应急处置演练在开江县普安镇莲花世界文化广场举行。四川省市场监管局一级巡视员郑强，市委常委、副市长、市食安委副主任庞伟到现场观摩演练。

据悉，此次食品安全事故演练，模拟游客在普安镇“莲花世界”景区一农家乐因进食有毒的野生蘑菇而引起群体性食物中毒事件，通过现场模拟和实景预拍相结合的方式，模拟了一起较大食品安全事故处置的全过程。演练主要按事件发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、响应升级、响应终结后期处置6个阶段进行。过程中，市、县两级应急响应及时，指挥决策果断，处置措施合理，参演单位在最短的时间内有效地控制了事态的扩大和蔓延，成功呈现了一堂生动的食品安全应急处置教育课。

演练结束后，郑强对此次应急演练给予了充分肯定，认为本次演练组织保障有力，内容贴近实战，具有较强的指导意义，充分体现了应急管理由事后处置向事前防控转变，由专业部门主导向多方协作联动转变，由全面问责向精准追责转变，展示了食药监管部门主动作为、创新实践的良好形象，展现了“四个最严”要求和食品安全党政同责、社会共治等要求在达州的全面落地见效。

（本报记者 彭小懿）

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