生态农业带火乡村游 开江打造城市“后花园”

开江县红花山生态园景观。

葡萄美酒、休闲度假……距离达州市开江县城8公里，就有这样一个郊游胜地。2月4日，开江县举行“红花山生态农业观光园开园盛典”暨农村改革与发展调研基地授牌仪式，在活动地点开江县普安镇水口庙村引来了上千游客感受休闲观光产业。

采摘果蔬体验开心农场生活

“水体景观、蔬菜基地、碧水折桥、葡萄长廊……”这些高大上的建筑很难与农业产业联系起来。从2012年开始，开江县便在在位于普安镇红花山村红花山建设生态农业观光园项目。该项目占地3000余亩，集旅游观光、度假休闲、农事体验、生态种养等功能于一体的立体现代农业,是带动农户致富增收的示范点。

园区耗资1000余万元培育观赏型树种，以银杏、桂花、香樟、紫薇、红叶石兰等为主，做到了四季常青、月月有花。园区负责人唐开明介绍，“我们园区的果树选育的都是优质品种，今年已经全部挂果，明年将达到盛产期。”巴山脆李、五星枇杷、纸皮核桃、黄冠梨子等种植均近万株，园区采用的“合作社＋基地＋农户”的运作模式，市民到来还可以亲手采摘各种果蔬，体验原生态农耕文明。

品井水酒 听动人爱情传说

在红花山山腰有一口“龙王井”。据村里90多岁的李大爷讲述，这口井流传着一个爱情故事。

据他介绍，传说红花仙子化为凡人前来采花，不慎坠崖，恰巧被半山砍柴的小伙子方力接住，两人产生了一段感情故事。在红花仙子离去后，方力为了永世纪念妻子，发誓要将这缺水的山坡种满鲜花，此举感动了玉帝，下令龙王特制一口“龙王井”赐予方力。数年后，其后人利用井水开了一间酒坊，白酒的品质令人陶醉、细腻芬芳。

“我们采用的是纯绿色酿造工艺，工序上比酿制一般白酒多数倍。”有着近50年酿酒经验的大师傅方成书向我们介绍起了酿酒技术。据他透露，白酒的品质保证不只是要有较高的技术和优良的原材料，关键之处还在于水质的好坏。

钓“神仙鱼”享受垂钓乐趣

“我们就是冲着他们的‘神仙鱼\’而来。”市民李涛是个典型钓鱼爱好者。他说，“生态园里的鱼没有喂养任何饲料，鱼肉肉质细腻柔嫩爽口，最关键的还在于这些‘饿死鬼\’容易上钩。”

除了纯绿色的“神仙鱼”外，园区里的开江麻鸭、开江土鸡更是做到了全生态化的养殖标准。园区按照规模化饲养、模式化运作、产业化经营思路，传统饲养技术与现代科技相结合，保护了生态环境，也保证了开江麻鸭与土鸡的品质，月出栏4万只以上，市场更是供不应求。

王万斌 何努 华西城市读本记者 宦小淮

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