喜欢喝散装白酒的人们千万当心了 达州市多批次白酒被检出禁用物质甜蜜素

市场上白酒被检出甜蜜素的现象屡有发生，近日，达州市又有多批次白酒被检出“甜蜜素”。6月23日，达州市市场监督管理局官网发布的食品安全监督抽检信息公告显示，在不合格的酒类产品中，除了19批次涉及酒精度不达标，另有8批次酒类产品被检出“禁用物质”——甜蜜素，且大多都是散装白酒。

标称达州市谷坛春酒厂生产的谷坛春白酒（规格型号：散装）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.0005g/kg，标准规定不得使用。

标称达州市达川区河市袁记白酒销售部生产的白酒50°（规格型号：散装）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.0003g/kg，标准规定不得使用。

来自达州市达川区柳阳春酒厂的白酒（规格型号：散装，酒精度：55.5%VOL）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.0001g/kg，标准规定不得使用。

来自达川区石桥何新建酒厂的白酒（规格型号：散装，酒精度：59%VOL）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.7g/kg，标准规定不得使用；来自该酒厂的白酒（规格型号：散装，酒精度：56%VOL）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.8g/kg，标准规定不得使用。

来自大竹县陈招燕白酒经营部的白酒（规格型号：散装）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.04g/kg，标准规定不得使用。

来自开江普安的四川菊酒坊酒业有限公司生产的川妹子尚品酒（42%vol）（规格型号：500ml/瓶）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.0002g/kg，标准规定不得使用；标称该公司生产的川妹子精品酒（52%vol）（规格型号：500ml/瓶）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.0002g/kg，标准规定不得使用。

甜蜜素，其化学名称为“环己基氨基磺酸钠”，是一种常用的甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍，而价格却仅为蔗糖的三分之一。它是国家允许的甜味剂，被广泛用于清凉饮料、果汁、冰淇淋、糕点、果脯蜜饯食品当中。

那为什么白酒里不能加“甜蜜素”？因为固态法白酒国家标准中均明确规定必须“未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质”。而甜蜜素、安赛蜜等属于人工合成非自身发酵物质，是不可以添加到白酒中的。

专业人士表示，白酒的工艺、产品结构、分子结构有其特殊性，甜蜜素在白酒中可能会产生其他反应，长时间饮用可能会对人体造成伤害。

□本报记者 张春华

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