紧急！４０多名学生食物中毒

消费质量报讯（杨芳记者黄明辉）11月28日，由广安市市场监管局、前锋区人民政府主办，区食安办室、区市场监管局承办的“广安市2019年食品安全突发事件（IV级）应急演练”在前锋花园大酒店举行。来自重庆渝北区、合川区、垫江县、达州市、大竹县、渠县及广安市县两级的市场监管系统人员，前锋区人民政府、区食安委成员单位、各乡镇工作人员、中小学校长、部分党代表、人大代表、政协委员以及食品经营单位约360人参加此次演练观摩。

演练模拟前锋交通职业技术学校未严格落实“餐饮服务食品安全操作规范”，导致沙门氏菌污染土豆肉丝造成的食物中毒事件。该校40多名学生午餐后陆续出现呕吐、腹泻、头晕等症状，前锋区人民政府立即启动一般食品安全突发事件Ⅳ级应急响应，成立应急指挥部进行安排部署，区级相关部门根据预案立即开展应急处置的全过程。演练现场采取现场演练（短片）加室内模拟演练的方式，对事件发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、维稳与疏导、响应终结、后期处置六项科目进行演示。

广安市副市长尹黎明充分肯定了此次应急演练活动。观摩人员纷纷表示，演练设计符合实际，处置过程中各部门各司其职、协同应对，展示出前锋区处置突发安全事故的能力水平，达到检验应急预案、磨合机制、锻炼队伍的目的。

演练后召开了区域食品安全监管协作座谈会，重庆、达州广安三方人员就川渝合作示范区建设、食品安全监管协作机制，加强校园食品安全等重点领域监管协作畅所欲言，并结合各自监管实例开展了深入的交流。

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