大学毕业生返乡试种羊肚菌效益可观

羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，富含18种氨基酸，具有极高的营养价值和保健功能，市场前景极为广阔，在欧美每公斤干货能够卖5000元左右。去年以来，家住东兴区石子镇新屋村的“80后”大学毕业生李向尧返乡流转10余亩土地试种羊肚菌取得成功。丰收时节，当地村民抓住当前晴好天气采收、晾晒、储藏，适时销往国际市场。据初步测算，每亩羊肚菌的综合经济效益可望达到4万余元。图为3月12日，村民正在高兴地采收羊肚菌。

（李建明 本报记者 钟雨君 摄影报道）

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