大竹县成功创建 “四川省餐饮服务 食品安全示范县”

本报讯 日前，经省食品药品监督管理局和省商务局联合检查验收，为。目前，该县拥有省级餐饮服务食品安全示范单位20个。

据了解，为切实保障食品安全，大竹县从2011年开始启动餐饮服务食品安全示范工程建设，把餐饮服务食品安全工作列入民生实事，将食品安全经费纳入财政预算，科学构建基层餐饮服务食品安全监督网络，突出技术支撑，以创建示范街和示范店为载体，健全从业人员业务培训、健康体检等制度，逐步建立行业自律机制。下一步，该县将认真贯彻落实国务院《关于加强食品安全工作的决定》，以抓好城市群体聚餐和农村餐饮安全为重点，不断提高全县餐饮服务食品安全保障水平。

（王廷林 本报记者 楚亮）

大竹县成功创建

“四川省餐饮服务

食品安全示范县”

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