加工芡实米 网上销售忙

眼下正是芡实大量上市的旺季。天长市杨村镇小关社区的崇建芬和丈夫管义林承包高邮湖600多亩水面种植芡实，加工生产的“小而美”芡实果通过电商平台销往上海、浙江、南京、合肥等地，订单不断。崇建芬估算一下，每天销售成品芡实果600斤左右，平均每斤售价30元，最好的特级芡实果能卖上每斤50元的好价钱。自家种植不够，她又从外地购买芡实苞加工销售。通过一个多月的网上销售，崇建芬加工芡实毛收入已达60多万元，除去各项开支外，一年种植芡实纯收入预计可达25万元。

今年48岁的崇建芬10年前做过鱼虾生意，由于她聪明能干，经营有方，积累了一定资金和创业基础，后来把创业目标瞄向芡实种植加工，并于2008年牵头成立了“天长市义林芡实水产品专业合作社”，目前合作社成员已发展到25户。

在芡实种植加工过程中，崇建芬虚心向同行业种植能手和专家请教学习，采取了“种植标准化、经营产业化、产品优质化、防病科学化、加工专业化”的模式。她在高邮湖种植的600多亩芡实，今年共收获芡实籽苞3.5万斤，收成高于去年。当地供电部门为芡实加工基地架设了电力专线，助其做大做强。崇建芬还在镇上开办了特色土产销售门店，注册了品牌商标，做到线上线下销售同步进行，投资30余万元新建一座冷库，并将芡实果加工成芡实米销售，不断提升芡实农产品档次，获得更高效益。

（刘金山 丘晓军）

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