花甲老农发“土”财 ——天长市铜城镇乔田社区农民姜福海发展特色养殖见闻

姜金富

听说天长市铜城镇乔田社区花甲老农姜福海发“土”财的事后，笔者于5月26日上午驱车到他家一探究竟。

笔者抵达姜福海家看了看他家屋后两排猪舍里的猪后，就询问起他发展特色养殖的缘由。今年62岁的他告诉笔者，前几年和别人闲聊，朋友的一句“现在城里人都喜欢吃土特产，东西越土越好卖”点燃了他的“发财梦”。于是，他于2015年在自家老住宅旁建了猪圈，养起了土猪；接着又在老住宅前后闲地、水塘里养起了鸡鸭。他养殖的品种是城里消费者最青睐的黑猪，土种鸡、土种鸭。一直卖饲料的侄儿姜玉才帮他支招，不使用配合饲料，不追求速成，用粗糠、米皮糠、麦麸、玉米面等做饲料进行喂养，土品种、土饲料、土方法，一土到底。

为了节约生产成本，保证喂养质量，这猪鸡鸭几千只，全靠他自己和今年已87岁高龄的父亲喂养管理。

“稀客稀客，想买点什么？”2016年下半年的一天，姜福海接待到他家造访的乔田街上的老卢。老卢回答说：“我什么也不买，就看看而已。”不过，老卢临走时带走了一点饲料。不久，老卢经常光顾姜福海家买鸡买鸭买蛋。后来才知道老卢是把饲料带回去找人化验了，看看饲料里有没有添加剂。姜福海特色养殖的“土”名声不胫而走，许多人慕名上门购买鸡呀、鸭呀、猪呀、蛋的，产品供不应求。“去年自家留着过年的猪，硬是被顾客协商买走了。”姜福海懊恼中带着喜悦告诉笔者。姜福海厚道、讲诚信，消费者上门买猪，选中就过秤，不再喂食增重。2016年，他家出栏肥猪70多头、苗猪40多头、土鸭900多只、土鸡600多只，粗略概算一下，全年毛收入35万元左右，刨去成本，一年少说也赚个十几、二十万。

谈到今年的光景，姜福海说，目前喂养母猪6头、仔猪90头、鸡120只、鸭100只，已出售苗猪20多头、肥猪4头。

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