天长餐饮业安全量化管理见成效

本报讯 天长市在餐饮业全面推行餐饮业安全量化分级管理工作，取得明显成效。目前全市1568家餐饮单位中，共有A级单位4家，B级单位1251家，C级单位313家，餐饮业安全量化分级管理率达95%以上，

明确目标，确定范围。该市结合餐饮单位现状，把全市所有小餐饮单位、企事业单位食堂、学校（幼儿园）食堂及许可满一年的大中型餐饮单位全部纳入年度量化分级管理范围。

合理分工，责任到人。各镇（街道）食品安全管理员负责各辖区内小餐饮单位、企事业单位食堂的量化分级管理工作；市食品药品监督所负责全市学校（幼儿园）食堂、大中型餐饮单位量化分级管理工作。

现场评分，深入宣传。到餐饮单位对照量化分级标准进行现场量化评分。监督员通过向业主进行宣传、讲解相关知识，指出存在的问题，使餐饮单位自觉按照标准进行整改，确保量化分级管理工作取得实效。

评定等级，公布信息。结合日常卫生监督检查、行政处罚等内容，按照量化分级标准进行等级评定，将量化分级标志粘贴到餐饮单位食品安全公示牌上，使消费者及时了解分级情况，做到知情消费。

（梁后俊 李长青）

新闻推荐

天长狠抓纠纷排查化解社会矛盾

天长狠抓纠纷排查化解社会矛盾

天长新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是天长市这个家。