种粮跟着市场走

3月24日，记者见到全椒县西王镇种粮大户梁英成时，他正从附近的鹌鹑养殖场拉来粪肥，给土地增肥，为育秧打下基础。“跟籼稻相比，粳稻的生长期更长，管理相对复杂一些，但它的营养价值是普通籼米无法比的。今年，我要把600多亩地全部种上粳稻。”梁英成告诉记者。

西王镇地处江淮分水岭，山多地少，人均耕地面积不足3亩，而且水源不足。前几年，政府修渠筑坝，让191个村民组都有小二型水库或当家塘，保证了农业灌溉水源。当地植被丰茂，百姓种粮基本上不施肥不打农药，绿色无污染。可是，如此优质的稻谷却一直卖不上好价钱。

为此，全椒县西王镇农技站站长高礼先开始积极寻找出路，他带着镇上的几名种粮大户到合肥考察粳稻技术。经过培训，高礼先认识到粳稻的市场前景。于是，当地大户们决定从更换水稻品种做起。种粮大户梁英成种了50亩南粳5055。去年，高礼先还协助梁英成注册了“西王绿泉”商标，后经农业部认证为绿色食品。普通籼米市场收购价在1.2元左右一斤，而品牌粳米价格翻了10倍。不仅价格上去了，销路也不用愁，梁英成跟滁州一家公司签订了订单合同，粮食一收割就拉到了市场。

“大户带动效应很明显，今年有18名农户报名种粳米，全部都是订单农业，面积从去年的250亩增至3000亩。”高礼先告诉记者，通过订单农业，优质粳米找到了最合适的市场，倒逼传统籼米也开始向高质量转变。

西王镇种粮大户韩高贤将每亩地的产量控制在800斤左右，为的就是提高质量。他与人合伙开了家生态农业公司，种了100亩粳稻、400亩籼稻，并注册商标，全部通过网络销售。一袋5公斤籼米销售价格95元；同重量的粳米价格为128元。“常规种田不赚钱，改变农业结构，延长产业链，打造自主品牌是未来农业发展的方向。”韩高贤说。

质优价高的稻米让农民种粮积极性大增，西王镇西王村家庭农场主陈发全牵头成立了西王镇优质稻米协会，并购置了无人植保机、乘坐式插秧机等，从育秧、管护到收割、烘干，实现了种粮全产业链一条龙服务。

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