全椒实现食品安全快检体系全覆盖

本报讯 为确保食品安全民生工程的顺利实施，全椒县切实推进食品安全快速检验室建设，投入260万元财政资金建成快检室17个，全面覆盖9个乡镇食药监管所、7个农贸市场、1个大型农贸批发市场，实现食品安全快检体系全覆盖，构建食品安全初级“过滤网”。

该县持续开展业务技能培训，打造一支由30名检测人员组成的食品快检业务“工匠”队伍。全县17个快检室（检验室）坚持每天对入市的食用农产品农残、兽残和非法添加物开展不少于15批次的随机抽样检测，第一时间将检测结果在市场内电子显示屏公布，引导广大市民放心购买、安全消费。同时，县食药监局不定期组织对食品快检室日常工作开展情况开展现场督查，查看各快检室每日检测数据、原始记录以及公示情况，及时掌握检验数据动态信息，对发现的问题，要求限期整改，常态化进行“回头看”管理。

此外，各检验室（快检室）坚持每天将食用农产品检测结果及时上传到省级食品安全监管信息平台，实行“大数据”分析监测，有效防范食品安全风险。各农贸市场对检测出农残、兽残、非法添加等不合格项目的食用农产品，及时报告辖区食药监所，依照相关规定给予下架、退市、追根溯源等处理。  （刘怜露）

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