南谯加强城乡食品安全监管

本报讯（通讯员唐静 冒林 记者蒋瑞蕊）为有效防范群体性食物中毒事件的发生，保障广大群众食品安全，南谯区市场监督管理局主动出击，加强食品安全监管。截至目前，已检查大中型餐饮服务单位20余家，对发现存在问题的餐饮单位提出监督意见百余条，责令其限期整改到位。

成立保障工作领导小组，制定整治方案，明确任务分工。严格落实大型聚餐备案制度，凡承办10桌以上的大型聚餐活动的餐饮服务经营单位，必须提前三天申报备案；农村一次就餐人员在100人以上的大型聚餐活动，向所在地乡镇协管员、信息员申报备案。强化餐饮单位监督检查，对辖区内承办“谢师宴”“升学宴”的大中型酒店逐一排查，对存在安全隐患的，严格督促整改到位，对经营过期、变质食品等违法行为进行立案查处。加大农村群体聚餐活动巡查力度，充分发挥乡镇食品“四员”人员的作用，定期或不定期对辖区餐饮服务经营单位进行巡查，对农村集体宴席进行现场指导监督。加强宣传教育力度，引导消费者尽量选择有流动厨师备案证的人员承办宴席或到贴有笑脸、食品安全公示较好且证照齐全的餐饮单位就餐。

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