加强源头管理，保障包装饮用水安全

随着夏天的临近，气温升高，饮用水的需求量也逐渐增大，而包装饮用水因为其方便卫生、容量灵活多样、随取即用等优势受到了不少市民的青睐。那么，滁州市的包装饮用水行业现状如何，相关部门对此有无整治？喝什么样的水才安全健康？记者日前进行了一番探访。

专项整治包装饮用水

为整治和规范全市包装饮用水生产行为，切实保障全市人民群众的饮水安全，市食药监局日前在全市范围内组织开展了为期6个月的包装饮用水质量安全专项整治行动。

据市食药监局食品生产科相关负责人介绍，此次专项整治行动从严格生产许可、严厉打击违法行为、加强监督抽检、加强培训指导与引导兼并重组五方面具体实施集中整治；在按照职责全面排查本辖区的基础上，重点检查已关闭取缔的、停产的企业和小作坊，重点排查无证包装饮用水企业、小作坊、黑窝点，做到不留死角，排查到底；同时，严厉打击、查处无证生产和经营无证包装饮用水的违法行为，各级食药监管部门要一律关停取缔和依法查处辖区内的无证生产包装饮用水生产单位，彻底消除无证生产加工违法活动等。 

专家为市民饮水支招

记者了解到，目前，市场上的包装饮用水大致分为纯净水、矿泉水、矿物质水、山泉水、苏打水、孕婴水等几大类。那么，面对市面上种类如此繁多的饮用水，市民该如何选择呢？据滁州学院生物与食品工程学院副教授董艳介绍，方便的时候，正常情况下还是最为推荐自来水煮沸后放置到适宜的温度饮用，既卫生又经济；外出时可携带饮水杯，或选择正规品牌的纯净水、矿物质水等补充水分；如果家庭或办公场所需要喝桶装水的话，尽量到正规水站购买，且最多2个月就要清洗一次饮水机。

而市场上售卖的风味饮品，通常以食用香精（料）、食糖和（或）甜味剂、酸味剂等作为调整风味主要手段经加工制成，口感虽好但并不健康，实际上属于饮料范畴，不宜长期饮用；缺乏矿物质的纯净水也不适合长期饮用；同样不适合长期饮用的还有在生产中添加一些矿物质，却不是天然的矿物质水；董艳认为，真正的天然矿泉水对人体有益，可以长期饮用。那么到底应如何科学健康地饮水？董艳表示，不喝卫生状况不明的水，包括山里的泉水、未煮沸的水、放置过久的凉开水；不宜饮用重金属超标或有污染的水；不喝大量的饮料，避免糖分摄入过量；一次性饮水也不应过量；要适时适量地补充水分。

（见习记者汤 珏）

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