明光苏巷镇开展食用油专项检查

晨刊讯 近日，明光市苏巷市场监管所在全辖区范围内开展餐饮环节食用油专项检查，规范餐饮服务单位采购、使用食用油行为，严防不合格食用油流入餐桌。

此次专项检查以辖区内经营食用油用量大的火锅、水煮鱼、煎炸类菜品餐饮服务单位为重点对象，以食用油采购索证索票和查验登记情况、餐厨废弃油脂的处置情况为重点内容；以采购、贮存、使用的无标签标识散装大桶油为重点隐患进行排查。截至目前，该所共检查餐饮服务单位17家次，未发现违规采购、使用、贮存来源不明食用油的行为。

（杨凡超）

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