晨刊讯 近日,明光市2个乡镇市场监管所、8个食品批发(农贸)市场食品安全快检室全面建成并投入使用,完成了全年食品安全民生工程的建设任务,有效保障了广大群众“舌尖上的安全”。
该市注重提早谋划,统筹安排,早在3月下旬,就印发了《明光市食品安全工程实施方案》,成立了领导小组,建立了统一规范的快检室工作制度,明确了快检人员的工作职责、操作程序、人员及设备管理、责任追究等事项。专门聘请快检专家对食品安全相关法律法规、仪器操作、试剂储存和使用及实验注意事项等进行讲解,让快检员全面熟悉和掌握了30余项快速检测操作步骤以及检测箱内各种试剂、工具的使用方法和检测技能,有效提高快检员的业务能力。
自各食品安全快检室运行以来,该市坚持重点环节重点监测,利用快速检测设备对蔬菜农药残留、肉类注水情况等项目进行了现场快速检测,先后检测各类食用农产品510组,实时上报数据439组,对8组农残超标的蔬菜进行了下架和监督销毁,确保广大群众吃上“放心食品”。
(王耀新 袁松树)
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