近期持续低温蔬菜价格创新高

本报讯来安县城市居民部分食品、副食品、蔬菜市场零售价格监测数据显示，与上月相比，成品粮、杂粮、豆制品价格平稳，肉类和食用油、水产品的个别品种价格小幅上涨，蔬菜价格涨幅明显创新高。

近期鲜猪肉（后座带皮去骨）、鲜猪肉（肋条肉）、鲜牛肉（腿肉）、鲜羊肉（新鲜带骨）、母鸡（土鸡）的零售价每500克分别为13.50元、13.00元、30.00元、24.00元、22.00元，与上月相比，价格分别上涨3.8%、8.3%、7.1%、4.3%、4.8%。主要因为气温下降，大多数居民开始腌制腊肉、灌装香肠及入冬进补，市场需求旺盛。

受低温影响，近期蔬菜零售均价3.05元/500克，较上月均价2.16元/500克，环比上涨了41.2%。监测的13个品种蔬菜中，冬储蔬菜土豆2.50元/500克，大白菜、萝卜普遍在0.70元/500克、1.00元/500克；大棚芹菜、韭菜价格在4.00元/500克、5.00元/500克；反季节的西红柿、黄瓜、豇豆价格在3.50元/500克、3.00元/500克、5.00元/500克。上涨的主要原因是持续低温影响了蔬菜生长，上市量有所减少，大棚蔬菜和反季节蔬菜成本大，同时运输成本增加，但市场供应依然充裕。预计后期持续低温，加之春节将近需求增加蔬菜价格仍会有所波动，呈缓慢上涨态势的可能性较大。

（物价局）

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