龙虾苗价格下滑明显 专家提醒，养殖小龙虾规模要适度

■ 本报记者刘刚

今年2月底以来，安徽省多地小龙虾虾苗价格出现明显下滑，销售也不如去年火爆，很多养殖户告诉记者，小龙虾养殖产业应该是到了拐点。专家建议新养殖户要理性饲养，不要急于扩张。

小龙虾苗“不值钱了”

3月25日，正在定远县当地虾塘推销虾苗的蒋邦启非常失望，因为已经十余天没有养殖户找他买虾苗了。“今年的虾苗价格非常低，每斤120至150只规格的不到11元。 ”他说，去年同期一样规格的虾苗每斤要35元，而且供不应求。虽然今年的虾苗价格低，但是购买的人却非常少，蒋邦启推销了好几天都没卖出去100斤。

“现在养殖户根本不会买别人的虾苗，因为去年投资养殖的农户家家都有虾苗。 ”全椒县赤镇龙虾合作社创办人王如峰养殖小龙虾十几年，他对今年的虾苗市场很不看好，因为这几年各地都在大力发展小龙虾养殖，已经明显感到市场饱和了。“不值钱了，每斤虾苗12元都没人买，去年这个时候每斤虾苗33元都抢手。 ”他认为，目前的价格或许是理性回归，如果年年都是高价反而不正常。

肥东县八斗镇龙虾养殖户齐德龙对今年的虾苗价格非常不满意，“虾苗现在每斤7元都卖不掉，因为去年下半年龙虾价格不理想，很多新手亏本，他们今年都不愿意饲养了。 ”齐德龙对记者说，他打听到湖北省的虾苗价格更低，随着湖北省对外运输的恢复，全国的虾苗价格可能会更低。

多因素打压虾苗价格

“新冠肺炎疫情的影响应该是重要原因，很多饭店复工后生意也不理想，下个月的小龙虾价格应该不如去年。 ”王如峰说，他和南京很多小龙虾饭店很熟，这几天大部分饭店都是有限开放堂食，但是小龙虾消费量仅有正常年份的20%左右。下个月小龙虾将会大量上市，如果饭店仍然销量低，将会进一步重创小龙虾养殖，虾苗价格也会进一步走低。

除了疫情的影响，这几年小龙虾产业发展过快，也是导致虾苗销量走低的原因。 “2018年我们这里小龙虾养殖面积才20万亩，去年就迅速发展到51万亩。 ”霍邱县龙虾产业协会负责人黄小华分析，去年小龙虾养殖量的快速增加，导致龙虾价格走低，很多新养殖户没有赚到钱，所以不愿意再投资扩大规模。

注意适度养殖

“今年虾苗价格明显下滑应该是合理的，这是市场调节的必然结果。 ”省水产站专家魏泽能说，2018年全省小龙虾养殖面积150万亩，去年就增加到317万亩，这种增加速度过快。而去年虾苗价格非常高，但是到了后期，成品虾价格却不理想，导致全省95%的新养殖户亏本。

今年的虾苗价格会不会影响小龙虾养殖产业的发展？魏泽能表示，虾苗价格回归到合理价位，新养殖户成本会降低，只要掌握技术，适度养殖，还是有利润的。 “小龙虾养殖是需要理性看待的，切不可盲目跟风，养殖规模要适度。 ”

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