赏民俗表演，尝特色美食

晨刊讯 6月17日上午，2018第七届梅白鱼文化旅游节在定远县池河镇隆重开幕，在为期三天的时间内，广大游客不仅可以欣赏舞龙、舞狮等各类民俗表演，而且可以品尝梅白鱼、池河糕等地方特色美食。

当天上午9时许，记者在池河镇金湾广场发现，大批游客正在观赏《二龙戏蛛》、《逛池河》等民俗表演；10：18，第七届梅白鱼文化旅游节正式拉开帷幕。与此同时，为加强餐饮烹饪技艺交流与提升、打响梅白鱼美食文化品牌，当天上午，池河镇政府还联合市食品安全协会、市餐饮行业协会等举办了餐饮烹饪技能大赛。

据了解，梅白鱼是女山湖流域池河支流特有的鱼种，只有每年的梅雨时节才会出现，因此得名梅白鱼，人们常用“色白如银、浆汁似奶、肉嫩味鲜、绝无仅有”十六字形容，被誉为“素衣美人”、席上珍品，堪称鱼类一绝。定远县池河梅白鱼文化旅游节已成功举办了六届，通过6年的不断宣传，极大地带动了餐饮、住宿、旅游等第三产业的增长，进一步提升池河镇乃至定远县的知名度和美誉度。

（记者李志情）

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