杜泊羊成了“领头羊” ——访定远县草牧业联盟首席专家张子军教授

本报通讯员王 文 王贵东

春风和煦，柳枝摇曳，阳光明媚。位于江淮分水岭试验站旁的6个蓝棚羊舍很显眼。这里地势开阔，种着一大片碧绿黑麦，一群群体型壮硕的羊在安静地嚼着饲料。这里便是定远县杜泊羊种羊繁殖基地。

“2017年春我们从内蒙古引进的300头杜泊羊种羊，每头羊就值1万多元。这种羊成年后体重能达到240斤，真是个大宝贝。”张子军教授笑盈盈地迎上来，一开口就说他的羊。张子军是安徽农业大学教授、硕士生导师，国家现代肉羊产业技术体系粪污处理与利用岗位专家，中国畜牧兽医学会养羊学分会常务理事兼副秘书长。自2016年4月起，担任安徽农业大学新农村发展研究院江淮分水岭综合试验站站长（定远县现代农业技术合作推广中心主任），兼任定远县草牧业产业联盟首席专家。

定远县肉羊养殖历史悠久，但养殖规模普遍较小，品种多为体型小的山羊，利润不大。前几年张子军教授在贵州晴隆、安徽颍上等地成功探索出现代草牧业成功模式。后来他多次到定远调研，发现当地有很多岗坡、丘陵、滩涂地、低洼地，很适合发展放牧型养羊业，可以充分发挥草牧业不与人争粮、不与粮争地和产品环保生态安全的优势。

他带着笔者来到饲料储存处，“那一片翻整过的空地准备种甜高粱给杜泊羊做饲料。”以前农作物秸秆大多是当生活燃料，小部分用来喂养牲畜。去年秋天，杜泊羊繁殖基地收购了3吨水稻秸秆作为羊饲料。基地的羊舍是自动化设计，清理羊粪很方便，羊粪经集中发酵后，就是很好的有机肥，可以给庄稼、果树、蔬菜施用。将来，随着全县养羊规模越大，需要农作物秸秆量也就越大，羊粪贮存发酵再施用于正在生长的农作物，形成一个良性循环。

现在这300头杜泊羊在张子军眼里无比珍贵，因为它们就是将来定远草牧业领头羊。张子军深情地看着羊群，对我们打开了话匣子。

去年冬天，定远遭遇多年未遇的暴雪。“从看到天气预报开始，我的心就揪着。这些羊从内蒙古来定远才一年，遇到这样的暴雪严寒恶劣天气，能不能安全过冬？很多母羊肚子里都有了小羊。我带着学生把羊场周围每一处饲料储存点仔细检查，盖严厚实的塑料膜，保持羊舍干燥温暖。暴雪来临后我们分成几班，白天黑夜轮流在羊场守护着。晚上气温零下十几度，我们每隔半小时就到羊舍巡查一次。接连两场的暴雪终于过去了，这些羊都平安过冬了，我们的心也放下了。你们看，这些都是将在5月份产小羊的准羊妈妈。”

自从草牧业联盟成立以来，联盟的专家们已服务定远县池河琦宇家庭农场等16家服务对象，多跑路、勤上门，进羊舍、到地头，手把手地教养殖户，从搭建羊舍，配比饲料、种植牧草、分析解决病情、指导肉羊养殖技术。现代农业只有成规模、成产业才能有效益，因此张子军他们要把单一的一家一户养羊，变成全县统一的肉羊产业模式。

“近水楼台先得月”，西卅店镇的养殖大户陈守美对张子军的杜泊羊种羊繁殖基地是一见倾心。一有时间就跑到这里，向张子军的专家团队请教。当得知老陈也要养杜泊羊，张子军高兴地将自己的养羊经倾囊相授。陈守美准备养殖1000头杜泊羊，计划着在山坡地种植优质牧草，把种草放牧和舍饲结合起来，发展规模化、标准化和产业化肉羊生产。陈守美笑声朗朗，“按照目前市场山羊肉价在每斤28元至30元，算下来一只羊的纯利润在三五百元。有安农大的专家在这里，我们就像吃了定心丸，敢甩开膀子干了。”

“县校联盟带动产业，产业带动农户，最终带动当地群众脱贫致富是我们最大心愿。我们力争在‘十三五\’末，全县种草面积增加3至5万亩，建成标准化草牧业示范基地10个，全县肉羊存栏量由现在的3至5万只增加到10至15万只。”看着两只小羊羔跪着吃奶，张子军仔细盘算着，语气变得铿锵有力。

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