纯手工山芋粉丝热销

12月19日，定远县能仁乡朱程村农户在晾晒加工好的山芋粉丝。

每年秋冬，定远县能仁乡朱程村村民都会组团用传统手艺制作山芋粉丝。近年来，该乡利用优势发展一村一品，鼓励农民种植山芋增收致富。目前，全乡有大小山芋粉丝加工厂、作坊近百家，加工的山芋粉丝1100多万斤，销往上海、南京、合肥等20多个城市。

记者李晓村摄

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