加强监管保障夏季食品安全

7月27日，定远县市场监督管理局的执法人员检查蛋糕房的食品安全情况。

连日来，定远县强化生产、流通、消费“全环节”食品安全监管，把大米、桶装饮用水、乳制品、豆制品及餐饮单位自制的凉拌菜、火锅底料、龙虾等作为风险监测的重点品种，加强对致病性微生物以及防腐剂、非法添加剂等项目的监督抽检，全力保障人民群众食品安全。截至目前，该县共监督检查食品生产企业40家、抽检各类食品样品142组，下达整改通知单36份，责令停业整顿1家。冯再雷罗继萍摄

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