预防疾病发生定远专项检查餐饮具消毒单位

本报讯 春节即将来临之际，为预防食物中毒和食源性疾病的发生，进一步规范全县餐饮具集中消毒单位的生产经营活动，保障人民群众的身体健康，近日，定远县卫生局联合县市场管理局对全县5家餐饮具集中消毒单位进行专项卫生监督检查。

此次监督检查重点对餐饮具集中消毒单位的布局、工艺流程、设备、生产用水、使用的消毒剂、卫生、包装、销售记录、从业人员个人卫生及是否持有效健康证等多方面进行严格要求。针对存在问题的单位，执法人员现场下达卫生监督意见书，提出整改意见，要求餐具集中消毒单位严格按照《安徽省餐饮具集中消毒单位基本卫生要求》立即进行整改，规范餐饮具消毒，保证餐具的安全卫生。下一步，县卫生局将加强监管，对整改后仍达不到要求的企业，责令其停止生产经营活动，并向市场监管部门提出吊销其工商营业执照的建议，同时，建议全县餐饮单位停止使用其提供的餐饮具。 （王广豹）

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