宁明2.83万名中小学生吃上放心营养餐

宁明讯近年来，宁明县始终将学生“吃得好”、“吃得有营养”作为一项重大民生工程来抓，积极稳妥科学实施营养改善计划工作，力争让全县农村中、小学生吃上了优质可口的营养餐。

据爱店镇中心小学校长黄昌福介绍，自营养改善计划实施以来，该校高度重视，成立营养改善计划工作小组，并实行教师陪餐制度，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。

“为确保孩子们每天吃的营养餐食材新鲜，学校专门设有全自动食材储存冷库，将蔬菜分门别类，有序摆放。冷库内长年都保持在3-8度，使食材在一周以内水分不流失。”黄昌福说。

宁明县实施学生营养改善计划以来，该县教育部门加大学生营养餐经费统筹力度，实施科学运营模式和阳光校餐工程，强化食品监管，确保供餐安全。成立了学生营养餐配送中心和专职工作人员，配送中心在食品安全质量上严把采购关、储存关、加工关、食用关、留样关。还特别制定了学生营养餐食谱，全县实行统一食谱。各个农村义务学校实行专项资金单独管理、单独核算，杜绝营养餐补助资金与食堂从业人员工资、运输成本混用；落实教师陪餐制度，杜绝食品安全漏洞。所有学校成立了膳食委员会，设立公示栏，每天对供餐标准、营养食谱、菜品质量和价格等内容进行公示，自觉接受学生、家长和社会的监督。

据悉，今年宁明县实施农村义务教育学生营养改善计划的学校达到180所，年受益学生28300名。营养改善计划这一民心工程，正如春雨点点，滋润着每位学生的心田，使学生能够提高体能，增强体质，健康成长。（黄浩能李金）

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