宁明：中元节“土鸭”畅销

宁明讯中元节俗称“鬼节”，民间有“过中元节吃鸭子”的习俗，宁明当地更是有着“中元节前后三天过节无鸭不成宴”的习惯。因此，中元节当天，家家户户都杀鸭和做糍粑等美食，全家人团聚在一起过节。

8月24日，宁明县城农贸市场、南华街、百宁商都等比平时热闹许多，走到哪都能听到“嘎嘎嘎”的鸭子叫声，从乡下赶来卖鸭的农户早早来到县城占据好的位置，鸭子或是装在笼子里，或是放在车上，在街道两旁摆起了长龙，任前来赶集的乡亲们挑选，呈现出购销两旺的火爆场面。

来自明江镇安马村的廖大叔一早拉来100只鸭子，半个小时的功夫就卖光了。“我今年养了500多只鸭，除留下几只送亲戚，其余的都拿来卖了。”忙着收钱数钱的廖大叔对笔者说道。

据了解，该县“土鸭”是当地群众用谷子或玉米喂养，不放任何饲料，备受消费者青睐，仅中元节当天县城市场共卖出“土鸭”5000多只。

近年来，宁明县把“土鸭”养殖作为一项实现农民增收的产业来抓，鼓励群众依靠当地优越的自然条件，在山塘、池塘、水库及河流中放养鸭子，并利用当地丰富的稻谷、玉米等喂养，所养的鸭子肉质鲜美，很受消费者喜爱。“土鸭”养殖已成为全县农民增收致富的门路之一。右图为群众在选购“土鸭”。

（黄浩能李金）

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