小月饼触“网”畅销

本报记者莫迪通讯员陆华勇

“今天销量不错，纯收入近10万元。”9月18日，崇左市江州区驮卢镇雷氏月饼厂厂长雷文告诉记者，该厂通过“互联网+”，将月饼销往全国各地，在带动特色产业发展的同时，让更多贫困户依托驮卢月饼实现脱贫致富。

今年，月饼厂一改过去散包装销售的形式，不但有品牌，还有精美简约的包装。销售也不是以前在市面摆摊，而是成批外销，让更多人吃上驮卢月饼。

目前，该厂有66名工人，其中一半以上是贫困群众，每人务工两个月收入可达8000元。

驮卢月饼有悠久的历史，以皮酥馅饱、松软香甜、色泽澄黄、油而不腻成为崇左最具特色的名点之一。每到中秋节，不少市民习惯给在外地的亲友邮寄驮卢月饼，在异乡的崇左人因得到家乡的驮卢月饼而备感亲切。

近年来，驮卢月饼在保持和发扬传统工艺、风味特色的同时，注重引入现代经营理念和包装文化，全力打响驮卢月饼品牌。目前，当地拥有月饼加工厂23家，年产月饼25万公斤，产值500万元左右，让500多名群众实现脱贫增收。

“下一步，我们要加快建设‘月饼小镇\’，推动月饼企业集聚发展，把驮卢打造成为广西乃至全国闻名的‘月饼之乡\’。”驮卢镇党委书记林敏说。

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