借力“互联网+”，古法红糖焕发新活力

古法制作的玫瑰红糖经过包装的罐装古法红糖 精致的包装、独特的创意，都在向人们展现古法红糖洋溢着的清新气息。可是，当打开瓶盖，儿时熟悉的红糖香气扑面而来才知道，这“洋气”的包装里，装的是“土到不能再土”的古法红糖。

儿时的古法红糖甜蜜了一代人对于冬天的回忆，如今，红糖经销商赵芸、小蓝等通过“互联网+”模式，让古法红糖这种传统手工艺商品焕发出新的活力。

延续童年的甜蜜滋味

崇左被誉为“中国糖都”，糖业是崇左第一大支柱产业，每年甘蔗产量稳定在1800万吨左右。榨季来临时，多数甘蔗被拉进各大糖厂制糖。而在农村，仍保留着一种古老的制糖方法，古法熬制的红糖醇香味美。

“在我还小的时候，村里古法制作的红糖是大块的糖块，如今制作时可以按用量需求做成一小块一小块的，并且还有各种口味，延续童年甜蜜滋味的同时还赋予了新的生命力。”小蓝利用互联网销售红糖已有一年多的时间，每次她向客人推荐都会说，这是她家乡自制的古法红糖。她说，这样能将家乡的传统手工艺产品更好地推广出去。

古法红糖成为很多人儿时的甜蜜记忆。如今，尽管古法红糖仍然以其醇正的口味、丰富的营养且带着浓浓乡情的特色吸引着人们的目光，但随着岁月的流逝，掌握古法红糖制作工艺的人越来越少，而这种传统的甜蜜需要被传承、挖掘。

“古法红糖陪我度过了幸福甜蜜的童年，承载着对家乡的记忆与热爱。相信很多人和我一样，希望它不会被时光遗忘。”赵芸告诉记者，目前，古法红糖的制作仍然依靠村民传统的手工制作，制作的量有限，并且工序比较繁杂，会的人比较少，她希望有制糖企业发现这些传统古法红糖制作工艺并传承下去。

古法红糖搭上“互联网+”，展现“新潮范儿”

经过多道工序制作出来的古法红糖黑黑的，很不起眼，而近两年来，这些不起眼的古法红糖以全新的“姿态”出现在人们的视野中。它们有的设计为盒装，有的成为罐装，包装精美，展现“新潮范儿”。

据赵芸介绍，她将村里制作的古法红糖批发回来，并对这一传统商品进行全方位的包装。“全方位的包装”体现在诸多方面，装红糖的瓶子是装蜂蜜产品专用的，每瓶差不多是一斤的量。外包装是由合作的印刷商设计，古风古韵，十分契合古法红糖。

“今年年初到现在大约拿了5000多斤古法红糖，回来自己装罐、包装，通过互联网销售，因为做微商多年已有固定客源，所以推出的古法红糖销量非常不错，并且销售的范围比较广。”赵芸告诉记者，目前她正着手组建微商团队，届时她和团队一起将古法红糖推广出去。由于古法红糖“零添加”，保质方面存在缺陷，她下一步计划在罐子中投放干燥剂，延长保质期。

传统的工艺再加上全新的销售模式，让古法红糖展现浓浓的时代气息。

古法红糖养生又保健

古法红糖被一些人誉为“东方巧克力”，不仅是对红糖口感的赞赏，更是对其功效价值的肯定。

如今，市场上销售的古法红糖有7种味道，包括原味、老姜、玫瑰花、桂花、茉莉花、红枣、枸杞。各种味道的古法红糖有改善气血不足、内分泌紊乱、身体缺元气、睡眠不好、脱发等功效。

“古法红糖在我们小时候大多是用来制作小吃，现在已经成为我们日常保健饮用的需要，在一定程度上能改善我们的体质。”小蓝告诉记者，她是古法红糖的忠实爱好者，在寒冷的冬夜捧着一杯热腾腾的姜糖水，回忆有古法红糖相伴的快乐时光，心里暖暖的。

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