石埠乳业生态观光牧场举行进牛大典，迎接首批230头奶牛 “新西兰裔”奶牛 “嫁”入最美星级牧场

参加进牛大典的领导和嘉宾合影留念。 石埠乳业供图 首批230头奶牛运抵牧场。 奶牛在占地3万平方米的牛舍里遛圈。 广西石埠乳业生态观光牧场项目基地举办进牛大典。本版图片除署名外均为南国早报记者苏华摄

南国早报记者刘冬莲

9月5日，广西石埠乳业生态观光牧场举行进牛大典，首批230头奶牛进入牧场。这批奶牛是新西兰进口奶牛产下的二代奶牛，刚刚从两千公里外的上海运抵崇左。据了解，石埠乳业生态观光牧场的牛舍占地3万平方米，采用大量进口的先进技术和设备，给奶牛建造舒适度一流的星级之家。今后牧场还将补充更多奶牛，预计到9月20日将增至1500头。

1230头奶牛

欢快入住“星级牛舍”

石埠乳业生态观光牧场位于崇左市扶绥县渠黎镇。牧场周边，是开阔的甘蔗地和林地，周边还有多座喀斯特地貌山峰，绿水环绕，环境优美。

9月3日下午，10辆运输奶牛的大货车，沿着一条水泥路前行，穿越一大片绿油油、近人高的甘蔗林，到达牧场。随着车门打开，黑白两色的奶牛，拍打着尾巴从车上陆续走下来，踏着铺在地上的谷壳奔向牛舍。

它们沿着通道往前走，有的好奇地打量新家，用鼻子左闻闻右闻闻；有的则大胆欢快地奔向牛舍内，在牛舍内的通道里向左跑一阵，向右跑一阵；还有的奶牛巡视了一阵后，就满意地找了个合适的位置卧下休息。随着进入牛舍的奶牛不断增多，哞哞声此起彼伏，真有田园牧场听牛歌的感觉。

记者注意到，牛舍是大棚搭建，顶棚安装了很多柔和的照明灯和巨大的通风机，大棚四周还围绕着水管，不断喷出水雾，一走进牛舍就感觉到一种凉爽和舒适，与牛舍外的炎热天气形成鲜明对比。

据了解，当天来到的230头牛，刚刚从两千公里外的上海长途跋涉而来。从现场情况来看，奶牛们对这样的环境很是适应。

往后一段时间，还有更多奶牛将陆续运达牧场。根据计划，到9月20日，入住牛舍的奶牛将增至1500头。其中，怀胎牛和未配种牛各占一半，怀胎牛还将在11月陆续下崽。

2先进软硬件构建最美牧场

“这个生态观光牧场构建时，就是以‘中国最美牧场\’为目标设计的。”广西石埠乳业集团董事长张祖韬说，牧场里，单是牛舍，就有3万平方米。

他说，牛舍采用了封闭的机械通风设施，153台美国风机抽风，还用美国的喷雾和喷淋装置，让牛舍内的温度比外环境温度低10℃左右。此外，牛舍用瑞典进口的奶牛生物灯照明。奶牛在牛舍里非常舒适，克服了南方地区高温高湿的问题，可以达到南方地区一流的奶牛舒适度。“走进牛舍有清凉舒适的感觉，就是这么来的”。

除了有舒适度高的牛舍外，石埠生态观光牧场还聘请了具有几十年养牛经验、在国内服务几十家牧场的上海景牧公司作为咨询管理团队。据介绍，当前，国内的奶牛每年的牛奶单产量一般是6吨，而该牧场的奶牛每年奶单产量预计将达到10吨以上，能实现南方地区一流的高产。

记者了解到，石埠观光生态牧场位于扶绥县“甜蜜之光”甘蔗产业（核心）示范区内，其环保要求严格。为此，牧场采用德国、美国进口设备或材料，还有国内先进的、具有专利的技术，对粪污进行处理。牛舍里的粪污经过回冲泵冲至集粪池后，经过美国进口的浆渣分离机分离，干物质被烘干用来做奶牛牛床垫料，粪污液经过发酵后成了有机肥，用来喷灌甘蔗玉米。甘蔗尾叶和玉米经过发酵后，又可以用来做奶牛的青贮饲料，从而实现完整的生态循环。

3牧场力争打造成4A级景区

这样环境优美、技术先进的牧场，未来还将成为人们休闲观光的好去处。

据介绍，石埠乳业生态观光牧场集现代农业与旅游观光为一体，项目总投资2.2亿元，分牧场饲养区和牧场观光区两部分。目前，一期牧场饲养区工程已经完工，观光区将陆续开建。

观光区包含奶牛科普馆、游客中心、奶牛雕塑园、农作物种植教育基地等区域。今后，游客和广大青少年不但可以透过玻璃观看挤牛奶的过程，还可以在2000平方米的奶牛科普馆，了解奶牛养殖、牛奶生产加工过程。奶牛雕塑园里，则将设置许多形态各异的奶牛雕塑，并设10个小牛犊岛，供游客欣赏、参与互动。

张祖韬说，当前，国内很多不规范的奶牛场已经被拆除，北方原奶从原来的3.5元/公斤，上升到5.5元/公斤。可预测，牧场将迎来最好的发展机遇。未来，石埠乳业集团力争将整个生态牧场打造成4A级旅游景区。

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