山里孩子吃上了香喷喷的营养午餐——石台县全面实施学生营养改善计划

石台县位于皖南山区腹地，交通不便，居住分散，学校点多面广，校均规模小。该县结合县情、校情，确定以食堂供餐为主，中心学校食堂配送、教师家庭托餐为辅的供餐模式。食堂供餐学校43所，中心校食堂配送6所，教师家庭托餐4所。从9月1日开始，为农村义务教育学校3414名学生每人每天提供一份可口、热乎、营养的午餐，实现全覆盖。

吸纳社会参与

2015年11月，赵普先生发起的“请家乡孩子吃免费午餐”公益项目在石台县占大中心学校开餐，截止2017年8月，该县免费午餐项目学校达到18所，受益学生3300余人，累计获得中国社会福利基金会免费午餐基金资助500余万元。政府主导的学生营养改善计划地方试点实施后，该县按照不重复、可互补的原则，积极将政府营养改善计划与免费午餐公益项目对接，实行整县合作，免费午餐基金补助学校厨师工资、教职工陪餐费用和农村学前教育阶段学生的餐费，每年支持约150万元，农村幼儿园1000余名孩子也吃上了“免费午餐”。

确保食品安全

石台县教体局（学生营养办）制定了《石台县学生营养餐改善计划学校食堂（伙房）建设指南（实行）》、《食堂食品安全管理制度》、《食堂食品安全管理操作指南》和《食堂各岗位工作职责》，严把准入关、采购关、清洗关、加工关、留样关。县教体局与全县农村初中、中心学校，中心学校与教学点，各学校与各岗位层层签订了责任书。该局会同食品药品监督管理局等部门指导学校建立食品卫生安全应急预案，并定期对实行营养餐的学校进行食品安全督导检查，杜绝事故发生，确保学生营养餐安全运行。

石台县委、县政府高度重视学生营养改善工作，制定了《石台县学生营养改善计划地方试点工作方案》，明确工作目标、主要任务、实施步骤和保障措施，筹集县级配套资金300万元。印发了《关于成立石台县学生营养改善计划工作领导小组及明确职责分工的通知》，成立以县长为组长的学生营养改善计划领导小组，在县教体局设立了学生营养办，抽调专人，负责具体落实学生营养改善任务。县教体局改扩建学校食堂（伙房）26个，购置食堂设备3700（件）套，暑期内抓紧完成食堂改造工程，完成所有食堂设备招标采购，县直各部门密切配合协作，县教体局认真组织实施，9月1日学生营养改善计划在全县铺开。

全部提供正餐

强化组织领导

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